Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
05
september
2017

2. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2017

Národný salón vín Slovenskej republiky 2017 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
05.09.2017 09:00
23
september
2017

Deň otvorených tokajských pivníc 2017

Pozývame Vás na 13. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
23. septembra 2017 od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete rezervovať cez www.tokajregnum.sk. Rezervované lístky si môžete vyzdvihnúť, alebo zakúpiť na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 23.9.2017 od 9:00 do 15:00 hod. Počet lístkov je obmedzený. Cena lístka je 30 €.

Viac Informácií v pracovných dňoch od 9.00 hod. do 15.00 hod. na tel. č. 0903 608 865
Tešíme sa na Vás.

Vinári z TOKAJA
23.09.2017 09:00
Domov > Články > Súťaže > 

Zlaté Chardonnay du Monde.

Zlaté Chardonnay du Monde.

V tieni parížskeho šampióna sa takmer stratil ešte jeden veľký úspech. A opäť je pod ním podpísaná dvojica Mrva & Stanko.  Na súťaži Chardonnay du Monde, získalo víno Chardonnay 2009, Sur Lie zlatú medailu. V 13 ročnej histórii súťaže sa to zatiaľ žiadnemu slovenskému vínu nepodarilo.

Zdalo sa, že striebro je maximum čo môže slovenské víno získať. Možno by to tak aj ostalo, pretože súťaž sa koná vo Francúzsku a Francúz

má predsa len inú predstavu excelentného Chardonnay ako Slovák. Vladimír Mrva precestoval snáď celý vinársky svet a všade sa rozhliadal očami technológa. Hľadal čo je nové, čo je zaujímavé, ako sa posunúť ešte o kúsok dopredu. Dá sa povedať, že je priekopníkom nových technológií a enologických postupov. Jeho snahou bolo vyrobiť víno, ktoré nielen, že reflektuje odrodu a pôvod hrozna, ale zároveň chcel dosiahnuť aby víno bolo excelentné vo všetkých parametroch. Komplexné, ovocné, minerálne štruktúrované, uhladené a dokonale harmonické. Proste víno, ktoré je možno trošku viac kozmopolitné, predsa sa hlási k svojmu pôvodu, predovšetkým ovocnosťou. Väčšina z vás iste vie, že Sur Lie, nie je názov vinice alebo vína, ale voľne preložené znamená „na kvasniciach“. Chardonnay vyrábané rovnakou technológiou bolo zaradené do prestížneho výberu Winemaker´s cut. V tomto roku bude Chardonnay 2009, Sur Lie opäť figurovať v tomto výbere vín. Víno som mal možnosť ochutnať v deň, keď „odchádzalo“ na súťaž Chardonnay du Monde. Rafinovaná zmes ovocnosti, minerálnej pevnosti a krémovosti zároveň ešte stále len čaká na ten najvhodnejší okamih na fľašovanie.

Na Chardonnay du Monde sa vo vzájomnom súboji stretávajú vína z celého sveta. Zlatú medailu dostalo iba 64 vín a napriek tomu, že táto méta bola doteraz pre slovenské vína zakliata, vďaka značke Mrva & Stanko je medzi vlajkami krajín, ktoré získali zlatú medailu odteraz aj tá slovenská. Pre úplnosť ešte dodám, že striebornú medailu získala spoločnosť Víno Nitra so značkou Chateau Modra a bronzovú medailu Martin Pomfy. Všetkým medailistom v mene redakcie srdečne blahoželám.

Zdroj: časopis VINOTÉKA