Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
09
jún
2018

Konference v rámci akce PIWI 2018

Seminář k PIWI odrůdám se koná jako samostatná akce v rámci akce PIWI 2018 a Hibernal fóra. Garantem akce je prof. Ing. Pavel Pavloušek, PhD.
09.06.2018 09:00
09
jún
2018

PIWI 2018 a Hibernal fórum

Pátý ročník mezinárodní soutěžní přehlídky vín z tzv. PIWI odrůd révy, která je spojena s Místní výstavou vín. Známé bílé PIWI odrůdy jsou Hibernal, Solaris, Johanniter, či Merzling. Známé červené PIWI odrůdy jsou Sevar, Laurot, Regent, či Cabernet Cortis. K ochutnání budou vína z celé České republiky i zahraničí. V letošním roce poprvé vzorky vín ze Švýcarska a Německa.
09.06.2018 13:00
Domov > Články > Súťaže > 

Zlaté Chardonnay du Monde.

Zlaté Chardonnay du Monde.

V tieni parížskeho šampióna sa takmer stratil ešte jeden veľký úspech. A opäť je pod ním podpísaná dvojica Mrva & Stanko.  Na súťaži Chardonnay du Monde, získalo víno Chardonnay 2009, Sur Lie zlatú medailu. V 13 ročnej histórii súťaže sa to zatiaľ žiadnemu slovenskému vínu nepodarilo.

Zdalo sa, že striebro je maximum čo môže slovenské víno získať. Možno by to tak aj ostalo, pretože súťaž sa koná vo Francúzsku a Francúz

má predsa len inú predstavu excelentného Chardonnay ako Slovák. Vladimír Mrva precestoval snáď celý vinársky svet a všade sa rozhliadal očami technológa. Hľadal čo je nové, čo je zaujímavé, ako sa posunúť ešte o kúsok dopredu. Dá sa povedať, že je priekopníkom nových technológií a enologických postupov. Jeho snahou bolo vyrobiť víno, ktoré nielen, že reflektuje odrodu a pôvod hrozna, ale zároveň chcel dosiahnuť aby víno bolo excelentné vo všetkých parametroch. Komplexné, ovocné, minerálne štruktúrované, uhladené a dokonale harmonické. Proste víno, ktoré je možno trošku viac kozmopolitné, predsa sa hlási k svojmu pôvodu, predovšetkým ovocnosťou. Väčšina z vás iste vie, že Sur Lie, nie je názov vinice alebo vína, ale voľne preložené znamená „na kvasniciach“. Chardonnay vyrábané rovnakou technológiou bolo zaradené do prestížneho výberu Winemaker´s cut. V tomto roku bude Chardonnay 2009, Sur Lie opäť figurovať v tomto výbere vín. Víno som mal možnosť ochutnať v deň, keď „odchádzalo“ na súťaž Chardonnay du Monde. Rafinovaná zmes ovocnosti, minerálnej pevnosti a krémovosti zároveň ešte stále len čaká na ten najvhodnejší okamih na fľašovanie.

Na Chardonnay du Monde sa vo vzájomnom súboji stretávajú vína z celého sveta. Zlatú medailu dostalo iba 64 vín a napriek tomu, že táto méta bola doteraz pre slovenské vína zakliata, vďaka značke Mrva & Stanko je medzi vlajkami krajín, ktoré získali zlatú medailu odteraz aj tá slovenská. Pre úplnosť ešte dodám, že striebornú medailu získala spoločnosť Víno Nitra so značkou Chateau Modra a bronzovú medailu Martin Pomfy. Všetkým medailistom v mene redakcie srdečne blahoželám.

Zdroj: časopis VINOTÉKA