Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
27
december
2017

Jánske vína BITA 2017

Srdečne Vás pozývame na " Jánske vína Bita 2017 - zimná verzia". Na ochutnávku bude na 11-tich stanovištiach pripravených viac ako 100 vzoriek vín ( prevažne mladých ) od vinohradníkov z lokality Nitra Dolné Krškany hon Bita.
Podmienky na výrobu vína boli v roku 2017 v našej lokalite vynikajúce príďte sa sami presvedčiť.
27.12.2017 14:00
Domov > Články > Súťaže > 

VinoForum Modra 2006 odborná degustácia.

VinoForum Modra 2006 odborná degustácia.

Alea iacta est - Kocky sú hodené. Po dvoch dňoch odbornej degustácie sú známe
výsledky súťaže VinoForum. Najlepšie sa darilo vínam a vinárom spoza rieky
Moravy. Prihlásili najviac vzoriek, až 164, získali dvoch šampiónov, 14 zlatých
a 56 strieborných ocenení. Naproti tomu slovenské vína získali jedného šampióna,
dve zlaté a 26 strieborných medailí zo 141 prihlásených vzoriek.

Medzinárodné komisie hodnotili dva dní vína z 25 krajín sveta. Pre nás je najväčšou exotikou Argentína, Brazília, Izrael, Holandsko a Uruquai. Celkovo 510 vín dostalo 30 zlatých a 147 strieborných medailí. Boli udelené štyri tituly šampióna výstavy. Šampiónom bielych suchých vín je Sauvignon, neskorý zber, 2005, od spoločnosti Vinselekt Michlovský, a.s. V kategórii bielych vín so zvyškovým cukrom získal titul šampióna Welschriesling TBA 2001, Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Rakúsko. Červený šampión putuje opäť za rieku Moravu, pre zmenu do šatovského Znovínu Znojmo za André, neskorý zber 2005. Česť slovenských vinárov zachránil iba sereďský Hubert J.E., s.r.o. so sektom Hubert Grand Rosé medium dry. Úspech je o to cennejší, že sekt získal 90,33 bodu, za čo dostal zlato ako jediný sekt v silnej konkurencii 42 vzoriek sektov. Z deviatich strieborných ešte jedno striebro získal HubertSekt Brut. Starému známemu Hubertu De Lux ušla strieborná medaila iba o chlp, ale aj tak sa stal víťazom svojej kategórie. Porazil piatich Brazílcov a jedného Španiela.

 

Okrem odborných komisií po oba dni zasadla aj laická komisia. Jej členovia predegustovávali vzorky, ktoré už ohodnotila odborná komisia. Degustáciu viedla Ing. Ingrid Vajcziková, ktorej fundovaný výklad obohatil každého z prítomných. Prvý deň mala laická komisia až na jednu výnimku biele vína. Aj vďaka určitému predvýberu išlo o pekné vína. V príjemnej a uvoľnej atmosfére si každý vzorku obodoval a následne bola diskusia. Každý z prítomných prispel svojou troškou. Vydavateľka časopisu Sommelier, Iva Kováříková porozprávala veľa zaujímavostí o brazílskom vinárstve.

Druhý deň patril predovšetkým červeným vínam. Rozmanitosť vín bola ešte širšia. Spestrením degustácie bola prítomnosť hosťa z Nového Zélandu, ktorý sa veľmi trefne vyjadroval k degustovaným vzorkám. Miesto udeľovania bodov, bola jeho stupnica hodnotenia zložená z termínov ako: toto víno si kúpim, toto si nekúpim a z tohto si vezmem kartón.

Po porovnaní mojich dojmov s oficiálnymi výsledkami musím konštatovať, že hodnotenie odborných komisií bolo dosť prísne. Z 30 udelených zlatých medailí, 17 získali červené vína, po jednej si rozdelili ružové vína, sekty a tokaje. Biele vína získali 10 zlatých, pričom ale v kategórii suché vína bolo jediné zlato.