Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Súťaže > 

Víno, ktoré prehralo auto.

Víno, ktoré prehralo auto.

Sieni slávy malokarpatských vín ste si už mohli prečítať. Je tam odstavček, v ktorom popisujem, ako ťažko sa vyberal kráľ. Po prvom rozstrelovom kole bola remíza a v druhom kole rozhodol jeden jediný hlas. Kto sa stal Kráľom viete, ale neviete kto sa ním nestal. Rozhodnutím jedného jediného degustátora, ktorý navyše ešte dlho váhal komu dať svoj hlas, sa nakoniec na druhé miesto posunul....

...vlastne posunulo, Veltlínske zelené, Ľadový zber, 2006, od spoločnosti Víno Ludvik. Som rád že som potenciál vínaludvik13 odhadol už pri hodnotení mladých vín, v seriáli Nádeje ročníka 2006. Veľa vín sa však medzitým zmenilo (v pozitívnom, ale aj negatívnom zmysle). Možnosť víno znovu ochutnať som preto veľmi rád privítal. Nechcel som byť ovplyvnený predchádzajúcim popisom a tak som si najprv víno prechutnal. Trochu ma zaskočila chuť liči, ktorá sa ako červená niť, tiahne celou chuťou. Mimochodom, v tomto ročníku(2006) som pri nečakane veľa vínach narazil na arómu pripomínajúcu liči. Aj pri vínach kde som o tom ani nepočul(Rulandské šedé, Devín, Veltlínske zelené). V každom prípade išlo o špičkové vína.
  Ludvikov ľadový Veltlín, je víno stredne-plus intenzívnej, zlatistej farby, s prevahou zelených odtieňov. Konzistencia vína je olejovitého charakteru.

Vôňa podchladeného vína je veľmi intenzívna, okamžite rozpoznávam charakter ľadového vína. Ľadová pripáleninka, začína sa objavovať veľmi jemný karamel. Ako sa víno v pohári postupne otepľuje pridávajú sa veltlínovské arómy ako mandľa a trošku korenia. Ak vydržíte s pohárom ďalej točiť odmenou vám bude plný košík exotického žltého ovocia, v ktorom bude prevaha manga a nesmiem zabudnúť na už spomenuté liči (víno bolo zámerne hodne podchladené, ak ho budete piť pri korektnejšej teplote, žlté ovocie sa objaví podstatne skôr) . Vôňa vína je nasladlá, ale zároveň svieža.

Chuť vína je hladučká a výrazne sladká. Odrodovosť veltlínu sa v plnej miere prejavuje. Mandľovo korenistá chuť. Čistá, intenzívna, výrazná. To je prejav studeného vína. Oteplené víno je plné exotického ovocia. Mango, liči, melón, kandované zelené ovocie ako zelené jablko a hruška. V dochuti aj limetku, pomaranč, či zelené kandizované jablko. Kto v ňom čo chce nájsť to v ňom aj nájde. Mnohovrstvové víno hlavne extrémne ovocné, s vysokým obsahom zbytkového cukru.
Tak tento odstavec som si kompletne požičal z článku Nádeje.... . To čo som napísal začiatkom marca, platí dodnes. Víno mení svoj charakter len veľmi pozvoľne a nepatrne. Oproti marcu možno vo víne nájsť aj stopy karamelu a jednotlivé ovocné arómy už nevystupujú tak oddelene od seba, ale časť z nich sa zliala do jednej krásnej ovocnej vône. Jednotlivé druhy ovocia sú však stále dobre identifikovateľné a predpokladám, že takto to ešte dlho potrvá. Ale predsa som našiel v chuti niečo, čo som si v marci nevšimol. Víno je veľmi extraktívne a v chuti je zreteľná výrazná mineralita.

Myslím, že Vladimír Mrva bol prvý, kto tvrdil: „Vína ročníka 2006 budú vhodné na archiváciu.“ Ak sa to dá o nejakom víne s určitosťou tvrdiť, určite ním je Ludvikov ľadový Veltlín.
Víno má 180 gramov cukru, čo je hranica, na ktorej začínajú tokajské výberové esencie. Je teda sladšie, ako väčšina 6 putňových výberov. Na tokajské vína sa ešte podobá aj svojou mineralitou. Aj keď samozrejme ide o úplne iný typ. Hodnota 52,5 gramu bezcukorného extraktu je naozaj výnimočná.
Víno má mimoriadny redoxný potenciál. Týždeň mi trvalo kým som sa dopracoval až na dno fľaše, pričom väčšia polovica fľaše sa vypila hneď prvý deň. Víno bolo uložené v teple v obývačke, voľne zazátkované. Verte či nie, víno ani po týždni nestratilo nič zo svojej príťažlivosti.
Môj vtedajší komentár, ktorý radil toto víno medzi TOP 5 zostáva v plnej miere v platnosti.

U Ludvika urobili na vío etiketu, ktorá má navodzovať pocit chladu(strieborná etiketa a „namrznutými okrajmi“). Celkový dojem však „kazia“ zlaté etikety zo Siene slávy a Vínnych trhov Pezinok, ktoré svojou farbou predsa len otepľujú mrazivý vzhľad.

tv

ludvik11 ludvik12