Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
22
január
2019

ProdExpo International Wine Competition & Guide, Moscow 2019

Moskovská medzinárodná súťaž, ktorá je súčasťou najväčšieho moskovského veľtrhu ProdExpo, nie je len príležitosťou získať medailu, ale aj osloviť potencionálnych klientov.
17
február
2019

Kmeťovo 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
01
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín Vitis Aurea Modra 2019.
08
marec
2019

Concours Mondial du Sauvignon 2019

Dovoľte aby som vás pozval na jubilejný 10. ročník súťaže, na ktorej sa stretávajú tie najlepšie Sauvignony z celého sveta. Concours Mondial du Sauvignon sa v tomto roku bude konať v severotalianskom meste Udine, ktoré je centrom oblasti Friuli Venezia Giulia.
21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topočianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2018, 9. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
05
jún
2019

Danube Wine Challenge 2019 | International Wine Competition

7. ročník súťaže, ktorá je otvorenou pre vína a hodnotiteľov z celého sveta. Cieľom je poukázať na kvalitu slovenského vína v konfrontácii so svetovými vínami a vyzdvihnúť jeho význam v medzinárodnom kontexte vín. Danube Wine Challenge je nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

5. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Súťaže > 

Striebro na Chardonnay du Monde.

Striebro na Chardonnay du Monde.

Svetovú popularitu odrody Chardonnay, myslím netreba nikomu zvlášť zdôrazňovať. Chardonnay je populárne až do takej miery, že Francúzi začali organizovať svetovú výstavu vín Chardonnay. Chardonnay du Monde - Chardonnay sveta. Celá história súťaže doteraz nezaznamenala účasť slovenského vína. Ale všetko raz musí byť po prvý krát a slovenská premiéra sa konala práve tento rok.

Úspešnejší  vstup si slovenské vinárstvo ani nemohlo želať. V konkurencii takmer 1000
najšpičkovejších vín z celého sveta vrátane sektov zo Champagne, sme získali
striebro. Zámerne píšem slovenské vinárstvo, aj keď ide iba o jednu, vlastne
dve, osoby. Svet ani len netuší, že na nejakom malom Slovensku sa vyrábajú
špičkové vína na svetovej úrovni. Bodaj by to tušil, keď to často nevieme ani my
doma. Som preto úprimne rád, že náš Little Big man, znovu zabodoval a
zviditeľnil Slovensko. Iste už viete koho som tým Little Big mannom myslel. Ak nie, čítajte ďalej.


Chardonnay, výber z hrozna, 2006, Čachtice, Víno Mrva & Stanko.

Farba vína je zatiaľ svetlo zelená so strednou intenzitou.

Nadpriemerne intenzívna vôňa, veľmi svieža. Tak ako je to v ročníku 2006 bežné, prevláda skôr južné ovocie, limetková kôrka, žltý melón. Po ohriati vína v pohári, sa prvé prejavujú herbálno – ovocné tóny, ktoré prechádzajú do čisto ovocných a tie zase do ovocno – nasladlých, až medových.
Chuť je spočiatku čisto herbálna, pridáva sa sladkosť a citrusy. V podchladenom víne môžeme hovoriť aj o jemnej chlebovinke. Chuť vína je plná, nasladlá a alkoholická. Víno ohriate v ústach je znovu ovocné, sladké južné ovocie. Dochuť je dlhá teplá, ale vďaka kyselinke aj svieža a citrusová. Šteklivá kyselinka je živá a v chuti sa dá nájsť po celý čas. V ohriatom víne už kyselinka nie je taká šteklivá a skôr prevláda nasladlosť alkoholu. Dochuť je nasladlá a dlhá. V oteplenom víne(myslím izbovú teplotu) už chlebovinku nenachádzam.

Víno je absolútne čisté, svieže a hladké. Mám rád sviežu kyselinku, a nemám rád Chardonnay. Ale toto Chardonnay si nalejem veľmi rád.

Podľa neoverených informácií sa víno ocitlo na výstave Chardonnay du Monde, v prvej stovke.

Opäť jedno z mimoriadne vydarených vín aké máme obrovský potenciál produkovať. Len keby sme to tak na Slovensku vedeli viacerí.

tv

pozn. Senzorický popis som robil ešte začiatkom marca. Dnes môže už víno vyzerať trochu inak.