Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00
Domov > Články > Súťaže > 

Slovenské víno držiteľom Veľkej zlatej medaile.

Slovenské víno držiteľom Veľkej zlatej medaile.

Potešujúca správa prišla tento raz z Izraela. Na súťaži TerraVino - Mediterranean International wine & spitit challenge získalo slovenské víno Veľkú zlatú medailu. Tento ojedinelý úspech sa podaril spoločnosti Villa vino Rača s vínom Frankovka modrá ľadové víno, ročníka 2009. Zisk veľkej zlatej medaile je potvrdením vysokej úrovne vín z odrody Frankovka modrá ktorou je Rača známa.

Tento úspech rozhodne nie je dielom náhody. Račianska Frankovka modrá sa pravidelne umiestňuje na najvyšších priečkach, či už medzinárodných, alebo špecializovaných výstav. Dnes zo spätného pohľadu už môžeme povedať, že ročník 2009 nebol iba nadpriemerný bol doslova vynikajúci. Frankovka modrá 2009, ľadové víno, nadväzuje na výstavne mimoriadne úspešnú ľadovú Frankovku modrú ročníka 2006.    

Na tento nepochybne veľmi významný úspech sa treba pozerať v širších súvislostiach. Tak ako v ďalších vinárskych spoločnostiach došlo aj v vo Villa vino Rača k personálnym zmenám. V roku 2006 bol na poste výrobného riaditeľa alebo ak chcete enológa spoločnosti, Ing. Miloš Ševčík. Vína ročníka 2009 však už boli spracovávané pod vedením ??Dr. Ľubice Liškovej. Úspechy oboch vín sú verifikáciou známeho pravidla, že kvalita vína sa rodí vo vinohrade a vinár ju môže iba udržať. Račianska Frankovka sa rodí vo vinohradoch v ktorých má priam ideálne predpoklady dosiahnuť výnimočnú kvalitu, čo v prípade tohto vína potvrdila už história, dekrétom panovníčky Rakúsko Uhorska, Márie Terézie. V spoločnosti Villa vino Rača venujú odrode Frankovka modrá zaslúženú pozornosť. Vína z tejto odrody môže u nich objaviť vo forme mladých ľahších akostných vín, cez vyzretejšie vína vyšších prívlastkov až po špeciality ako je slamové či ľadové víno.

vvr-fm-lv-09i

Izraelská súťaž TarraVino pôsobí na prvý pohľad možno trochu exoticky, pravdou však je, že na nej posudzujú renomovaní rozhodcovia z celého sveta. Taliani, Španieli, Francúzi, ale aj hodnotitelia z Argentíny, Británie či z aj u nás známy Luboš Bárta z Českej republiky. Na súťaži sa zúčastnil aj francúzsky pozorovateľ O.I.V., Yann Juban. Pre tieto súťaže platia veľmi prísne pravidlá a to vrátane limitácie medailí. Veľká zlatá medaila zo svetovej súťaže je pokiaľ ide o slovenské vína, vzácnejšia ako šafrán.

 

Frankovka modrá 2009, ľadové víno Villa vino Rača

Farba vína zodpovedá kategórii vína. Ľahká naružovelá až medená farba. Tento odtieň sa často označuje aj ako oko jarabice.

Veľmi jemná a zároveň podmanivá vôňa. Veľmi čistá s ovocnosťou dužiny bielych čerešní, svieža až šťavnatá. Na pozadí je aróma  ozdobená ľahkým dotykom sladkých korenín. Po chvíli sa vôňa stáva sladšou a pribudnú arómy kandovaného ovocia.

Chuť je veľmi výrazná a intenzívna, výrazne sladká, spočiatku prevažujú kvetinkové a kvetinkovo-bylinné arómy, nastupuje ľahký dotyk včelieho vosku, ale vzápätí sa rozvinie výrazná chuť kandizovaného a prezretého sladkého žltého ovocia najvýraznejšie je mango ale v pozadí je aj odtieň sladkej žltej broskyne spolu s vinohradníckou broskyňou.

Dochuť je dostatočne dlhá a chuť mohutná. Po ohriati vína je v dochuti po odoznení žltého ovocia prítomná ľahká karamelová až bylinná aróma.

Zaujímavosťou vína je jeho čistota, čistá vôňa, čistá chuť a čistá dochuť. Aj typická ľadová pripálenina sa prejavuje iba na začiatku jemnom dotyku karamelu. Víno sa prejavuje v každej chvíli inak. Je komplexné so síce jemnou vôňou, ale o to výraznejšou chuťou, ktorej vôňa  je zostavená z celého spektra aróm. Od jemných kvetinkových až po ťažšie žlté arómy, vrátane ušľachtilých aróm ako je včelí vosk a bylinky.


Zdroj: časopis Vinotéka