Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
október
2018

Valné zhromaždenie

Valné zhromaždenie členov TERROIR POŽITAVIE a školenie degustátorov.
22.10.2018 16:00
23
október
2018

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00
10
november
2018

Festival vín Chute Malých Karpát

V sobotu 10. novembra 2018 bude Slovensko v oblasti Malých Karpát žiť nielen komunálnymi voľbami, ale najmä dobrým vínom. V obciach Pezinok, Šenkvice, Vinosady, Modra, Častá, Doľany, Suchá nad Parnou a Ružindol sa od 11:00 do 21:00 hod. otvoria brány profesionálnych vinárstiev. Už po tretí raz sa tak môžu milovníci kvalitného vína a dobrého jedla zúčastniť jesenného festivalu otvorených pivníc s názvom Chute Malých Karpát.
10.11.2018 00:00
Domov > Články > Súťaže > 

Sieň slávy malokarpatských vín.

V malokarpatskej vinohradníckej oblasti sú sústredené najvýznamnejšie slovenské vinárske firmy, ktoré spracovávajú hrozno aj z nitrianskej a južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Skupina nadšencov z obce Limbach, vzdialenej iba čo by kameňom dohodil od Pezinku, zorganizovala prvý ročník nominačnej súťaže Sieň slávy malokarpatských vín. O prestíži súťaže veľa napovie aj cena pre víťaza. Osobný automobil. Takáto cena pokiaľ viem, zatiaľ nebola v žiadnej vinárskej súťaži na Slovensku ani v okolitých štátoch. Absolútny víťaz okrem auta získa aj titul Kráľ malokarpatských vín.

Do súťaže boli zaradené vzorky ktoré v niektorej z uznaných výstav konaných v malokarpatskej oblasti, získali minimálne 85 bodov, pri splnení ďalších podmienok. Jednou z najdôležitejších je tá, že víno muselo byť vyrobené v malokarpatskej oblasti, z hrozna dopestovaného v Slovenskej republike. V nasledujúcich ročníkoch bude tento bod zrejme upravený v znení: z hrozna dopestovaného v malokarpatskej oblasti.

Cez nominačné sito prešlo 584 vzoriek. Záverečná odborná degustácia sa konala koncom mája v centre oddychu Gaudium v Limbachu. Jednotlivé komisie boli už zostavené, žreb však rozhodol o tom za ktorý stôl ktorá komisia zasadne a ktoré vzorky bude hodnotiť. Rovnakú sadu vzoriek hodnotili paralelne dve komisie. Pred začiatkom súťaže boli žrebom zvolení aj členovia rozstrelovej komisie, ktorá mala s konečnou platnosťou, jednej zo vzoriek udeliť titul Kráľ malokarpatských vín. Hodnotenie samotné bolo veľmi príjemné, nenáhlivé s diskusiou po ohodnotení každej vzorky. Vína boli na veľmi slušnej úrovni a rozdielnych názorov bolo veľmi málo. Jednoznačne sme sa zhodli aj na vzorke ktorá mala postúpiť ďalej. A ako sa neskôr ukázalo bol to budúci Kráľ.

Záverečné kolo degustácie malo dramatické vyvrcholenie. Deviati porotcovia mali z 12 vzoriek vybrať 3 najlepšie vzorky a zostaviť ich poradie. Výsledkom boli hneď dve zhody. Dve vzorky dostali zhodne po 11 bodov a na druhom mieste ďalšie dve vzorky zhodne po 8 bodov. Neostávalo iné iba ešte raz naplniť poháre a definitívne vybrať víťaza. Ešte, že mala komisia 9 členov, výsledok bol totiž 5:4 v prospech vzorky č. 43.

Identitu vína však odhalená nebola. Organizátor vynaložil veľa úsilia na maximálne utajenie výsledkov. Na všetkých vínach boli prelepené etikety spôsobom ktorý znemožnil identifikáciu vzorky. Zoznam vín a im zodpovedajúcich čísel bol uložený u notára a bol odhalený až 15. júna na slávnostnom vyhlásení výsledkov, ktoré začalo o 13:00(všimnite si čas uverejnenia článku).

Kráľom malokarpatských vín 2007 sa stal Rizling rýnsky, hrozienkový výber, 2006, od spoločnosti Vinohradníctvo Pavelka – Sobolič, s r.o. Víno presvedčilo svojim extraktom podporeným vysokým zostatkovým cukrom. V kategórii bielych suchých vín jednoznačne zvíťazilo Chardonnay, výber z hrozna, 2006 od trnavskej spoločnosti Víno Mrva & Stanko, s r.o., v bielych polosuchých zvíťazil Rizling vlašský, kabinetné, 2006 od Ing. Jána Vršeka. Víťazom kategórie biele ostatné sa stalo jedno z najlepších ľadových vín, Veltlínske zelené, ľadový zber, 2006, Víno Ludvik, Modra. Najvyššie bodové hodnotenie v kategórii vín ružových, získalo víno opäť od dvojice Pavelka Sobolič, Rosé Cuvée, akostné značkové, suché, 2006. Úspešné ťaženie Alibernetov vynieslo prinieslo úspech Petrovi Podolovi z Kopčian. Jeho Alibernet, výber z hrozna, 2006 bol najvyššie hpdnoteným vínom v kategórii červené suché vína. Zoznam víťazov kategórie uzatvára spoločnosť Víno Masaryk s vínom Dunaj, hrozienkový výber, polosladké, 2006.

Na základe zostaveného poradia bude 60 najlepších vín umiestnených v centre oddychu Gaudium v Limbachu, kde bude možné vína ochutnať počas celého roka.

tv