Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
24
november
2017

Katarínska ochutnávka mladých vín v Modre

Už tradičné podujatie sa uskutoční v piatok, 24. novembra 2017 o 16.30 hod v Kultúrnom dome Ľudovíta Štúra na Sokolskej ul č. 8 v Modre. Môžete ochutnať mladé vína od najvýznamnejších vinárov z Modry a blízkeho okolia a zažijete jedinečnú atmosféru v kruhu ľudí, ktorí milujú víno a rozumejú mu.
24.11.2017 16:30
01
december
2017

Furmint Forum 2017

Veľkolepá ochutnávka vín z odrody furmint. Okrem slovenských vín, sa budú dať ochutnať Furminty z Maďarska a to nielen z Tokajskej oblasti. Svoje vína prídu osobne predstaviť vinári z najznámejších slovenských a maďarských vinárstiev. Z netokajských oblastí tu budú Furminty z Balatonu, Balkánu, či zo Slovenska z Belej. Celkovo vás čaká viac ako 100 vín od viac ako 30 vinárov, skvelá príležitosť lepšie spoznať vína tejto jedinečnej odrody. Program zahŕňa takisto odborné workshopy na tému história a súčasnosť odrody Furmint.
01.12.2017 17:00
Domov > Články > Súťaže > 

Sieň slávy malokarpatských vín.

V malokarpatskej vinohradníckej oblasti sú sústredené najvýznamnejšie slovenské vinárske firmy, ktoré spracovávajú hrozno aj z nitrianskej a južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Skupina nadšencov z obce Limbach, vzdialenej iba čo by kameňom dohodil od Pezinku, zorganizovala prvý ročník nominačnej súťaže Sieň slávy malokarpatských vín. O prestíži súťaže veľa napovie aj cena pre víťaza. Osobný automobil. Takáto cena pokiaľ viem, zatiaľ nebola v žiadnej vinárskej súťaži na Slovensku ani v okolitých štátoch. Absolútny víťaz okrem auta získa aj titul Kráľ malokarpatských vín.

Do súťaže boli zaradené vzorky ktoré v niektorej z uznaných výstav konaných v malokarpatskej oblasti, získali minimálne 85 bodov, pri splnení ďalších podmienok. Jednou z najdôležitejších je tá, že víno muselo byť vyrobené v malokarpatskej oblasti, z hrozna dopestovaného v Slovenskej republike. V nasledujúcich ročníkoch bude tento bod zrejme upravený v znení: z hrozna dopestovaného v malokarpatskej oblasti.

Cez nominačné sito prešlo 584 vzoriek. Záverečná odborná degustácia sa konala koncom mája v centre oddychu Gaudium v Limbachu. Jednotlivé komisie boli už zostavené, žreb však rozhodol o tom za ktorý stôl ktorá komisia zasadne a ktoré vzorky bude hodnotiť. Rovnakú sadu vzoriek hodnotili paralelne dve komisie. Pred začiatkom súťaže boli žrebom zvolení aj členovia rozstrelovej komisie, ktorá mala s konečnou platnosťou, jednej zo vzoriek udeliť titul Kráľ malokarpatských vín. Hodnotenie samotné bolo veľmi príjemné, nenáhlivé s diskusiou po ohodnotení každej vzorky. Vína boli na veľmi slušnej úrovni a rozdielnych názorov bolo veľmi málo. Jednoznačne sme sa zhodli aj na vzorke ktorá mala postúpiť ďalej. A ako sa neskôr ukázalo bol to budúci Kráľ.

Záverečné kolo degustácie malo dramatické vyvrcholenie. Deviati porotcovia mali z 12 vzoriek vybrať 3 najlepšie vzorky a zostaviť ich poradie. Výsledkom boli hneď dve zhody. Dve vzorky dostali zhodne po 11 bodov a na druhom mieste ďalšie dve vzorky zhodne po 8 bodov. Neostávalo iné iba ešte raz naplniť poháre a definitívne vybrať víťaza. Ešte, že mala komisia 9 členov, výsledok bol totiž 5:4 v prospech vzorky č. 43.

Identitu vína však odhalená nebola. Organizátor vynaložil veľa úsilia na maximálne utajenie výsledkov. Na všetkých vínach boli prelepené etikety spôsobom ktorý znemožnil identifikáciu vzorky. Zoznam vín a im zodpovedajúcich čísel bol uložený u notára a bol odhalený až 15. júna na slávnostnom vyhlásení výsledkov, ktoré začalo o 13:00(všimnite si čas uverejnenia článku).

Kráľom malokarpatských vín 2007 sa stal Rizling rýnsky, hrozienkový výber, 2006, od spoločnosti Vinohradníctvo Pavelka – Sobolič, s r.o. Víno presvedčilo svojim extraktom podporeným vysokým zostatkovým cukrom. V kategórii bielych suchých vín jednoznačne zvíťazilo Chardonnay, výber z hrozna, 2006 od trnavskej spoločnosti Víno Mrva & Stanko, s r.o., v bielych polosuchých zvíťazil Rizling vlašský, kabinetné, 2006 od Ing. Jána Vršeka. Víťazom kategórie biele ostatné sa stalo jedno z najlepších ľadových vín, Veltlínske zelené, ľadový zber, 2006, Víno Ludvik, Modra. Najvyššie bodové hodnotenie v kategórii vín ružových, získalo víno opäť od dvojice Pavelka Sobolič, Rosé Cuvée, akostné značkové, suché, 2006. Úspešné ťaženie Alibernetov vynieslo prinieslo úspech Petrovi Podolovi z Kopčian. Jeho Alibernet, výber z hrozna, 2006 bol najvyššie hpdnoteným vínom v kategórii červené suché vína. Zoznam víťazov kategórie uzatvára spoločnosť Víno Masaryk s vínom Dunaj, hrozienkový výber, polosladké, 2006.

Na základe zostaveného poradia bude 60 najlepších vín umiestnených v centre oddychu Gaudium v Limbachu, kde bude možné vína ochutnať počas celého roka.

tv