Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
18
november
2017

Mladé víno v MOVINE

Mladé vína z produkcie vinárstva MOVINO môžete ochutnať
priamo v ich “rodisku” s výkladom od domácich pivničných majstrov.

Čaká na vás veľa dobrého vína ako aj chutné regionálne špeciality.

Vstupné 15 eur na osobu. V cene je zahrnutá ochutnávka 8 vzoriek vín, záhryz vo forme regionálnych špecialít, prehliadka výrobných priestorov.

Počet miest je limitovaný. Rezervácie na info@movino.sk alebo na telefónnom čísle 0903 650 691.

Tešíme sa na vás!
18.11.2017 16:00
01
december
2017

Furmint Forum 2017

Veľkolepá ochutnávka vín z odrody furmint. Okrem slovenských vín, sa budú dať ochutnať Furminty z Maďarska a to nielen z Tokajskej oblasti. Svoje vína prídu osobne predstaviť vinári z najznámejších slovenských a maďarských vinárstiev. Z netokajských oblastí tu budú Furminty z Balatonu, Balkánu, či zo Slovenska z Belej. Celkovo vás čaká viac ako 100 vín od viac ako 30 vinárov, skvelá príležitosť lepšie spoznať vína tejto jedinečnej odrody. Program zahŕňa takisto odborné workshopy na tému história a súčasnosť odrody Furmint.
01.12.2017 17:00
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni Vino Tirnavia, Sauvignon, Mrva & Stanko.

Kompletné výsledky prvej väčšej tohtoročnej výstavy, Vino Tirnavia 2006, sú už
zopár dní zverejnené v sekcii download. Titul šampióna výstavy bo udelený v
troch kategóriách. Biele suché vína, biele vína ostatné (so zvyškovým cukrom nad
4 gramy) a v kategórii červené suché vína. Okrem „sladkého“ šampióna, ktorý
putuje do družobného mesta Břeclav, zostávajú zvyšný dvaja doma. A to doslovne.
Nie len že na Slovensku, ale dokonca v Trnave. No a hádajte u koho...


Sauvignon, neskorý zber 2005 Víno Mrva & Stanko, s.r.o.
Nitrianska vinohradnícka oblasť, Šintava

Hovoríme o víne od fy Mrva & Stanko, takže farba vína je prísne reduktívna, zelenkavého odtieňa.
Vo vôni víno neohuruje intenzitou vône, ale po chvíli sa otvorí a trochu pripomína Sauvignon od Radka Balouna(Zlato z Paríža). Vo vôni nachádzam spočiatku jemnú kvetinkovú vôňu, ktorá neskôr prechádza do ovocnej vône broskýň.
Chuť vína je svieža, s výraznou kyselinou. Spočiatku v chuti nachádzam florálne tóny – trávovinka s náznakom žihľavy, no tá plynule prechádza do chuti nezrelých egrešov. V dochuti pomaly odoznieva kyselina. V ústach zostáva príjemná egrešovo – kyslastá dochuť.
Nedokážem určiť obsah zvyškového cukru. Víno je suché, cukor sa neprejavuje, ale vyhladzuje dochuť. Môže ho byť tak niečo okolo dvoch gramov.
Celkový dojem z vína je príjemne svieži. Víno zaujme najmä svojou čistotou, bez náznaku rušivých tónov vo vôni, v chuti a najmä dochuť je perfektne hladká.
Ja osobne oceňujem najmä jeho čistotu, ktorá aj napriek obrovskému skoku, ktorý urobilo slovenské vinárstvo, ešte zďaleka nie je samozrejmosťou.
Paradoxne „trnavský biely, suchý šampión“ nezískal zlato. Konečné bodové hodnotenie 89 bodov stačí „iba“ na striebro. Víno však získalo titul šampióna v „rozstrele“ spomedzi osem vzoriek, čo podľa mňa má väčšiu hodnotu ako titul šampióna udelený podľa bodov v komisii.(Jednotlivé komisie vybrali najlepšie víno a z takto vybraných vín ešte raz vybrala komisia zložená z predsedov komisií najlepšie víno.)