Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
25
apríl
2018

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2018

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
25.04.2018 15:00
26
apríl
2018

Danube Wine - verejná prezentácia

Príďte ochutnať 115 druhov vín zo 4 krajín sveta. Porovnajte si svoje preferencie s profesionálnymi degustátormi.
17:30h - odovzdávanie cien pre ocenené vinárstva a vína.
Vstupné 15,-.
26.04.2018 17:00
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni NSV, PD Mojmírovce

Šampióni NSV, PD Mojmírovce

Priznám sa, že som bol veľmi zvedavý aké ružové vína ročníka 2009 sa dostanú do NSV. Ešte viac som bol zvedavý, ktoré víno sa umiestni na prvom mieste. Ročník 2009 bol čo sa týka ružových vín predovšetkým z odrody Cabernet Sauvignon excelentný a výnimočný zároveň. Vo viacerých vínach sa v tomto roku objavila mimoriadne príťažlivá a vzácna florálna aromatika, ktorá nechýbala ani v preslávenom parížskom šampiónovi. Víťazovi kategórie ružových vín táto zložka arómy nemôže chýbať, aj keď svojim prejavom je to absolútne odlišné víno.

Šampióna kategórie ružových vín vyrobili v Mojmírovciach, v PD Mojmírovce. Ich Cabernet Sauvignon rosé je naozaj excelentný.

mojm-csr-09

Cabernet Sauvignon rosé 2009, výber z hrozna, PD Mojmírovce Pekná ružová farba, niečo medzi granátovým jablkom a jahodou, akurátne sýta. Na stene pohára sa usadili bublinky oxidu uhličitého.
Prvý dojem z vône je veľmi príjemný. Vôňa je svieža a ovocne kyselkavá. Výrazná aróma dozrievajúcich černíc s jemne florálnym odtieňom listov čiernej ríbezle. Neskôr sa rozvinie čiernoríbezľová aromatika ovocia. Vôňa je po celý čas veľmi príťažlivá a čistá.
 
Chuť je živá a šťavnatá s pikantnou kyselinou. Z ovocných aróm je v chuti najvýraznejšia malina, ktorá prejde do červenej ríbezle a tá vzápätí do čiernej vrátane príťažlivých florálnych tónov. Niekoľko sekúnd po prehltnutí sa v chuti na pozadí objavia spočiatku jemné neskôr o málo výraznejšie tóny sladkého sušeného ovocia. Jemný nádych figy, prípadne hrozienok. Víno je alkoholicky plné, čo sa môže prejaviť v závere v už ohriatom víne.
 
 Zdroj: časopis Vinotéka