Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
september
2018

Deň otvorených tokajských pivníc 2018

Pozývame Vás na 14. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
22. septembra 2018 v sobotu od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete zakúpiť prostredníctvom www.tokajregnum.sk, prípadne na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 22.9.2017 od 9:00 do 14:00 hod.

Vinári z TOKAJA
22.09.2018 09:00
28
september
2018

Nitriansky vínny festival 2018

28. a 29. september sú dni, kedy budú nitrianske hradné pivnice už po deviaty raz otvorené pre všetkých milovníkov dobrého vína. Po roku Vás opäť srdečne pozývame na Nitriansky vínny festival!
28.09.2018 17:00
13
október
2018

Spojenie jedla s vínom v MOVINE

Zažite jedinečné spojenie chutí počas návštevy vo vinárstve MOVINO. Milovníci vín si prídu na svoje pri zaujímavých spojeniach vína a jedla vo forme netradičných kanapiek. Fanúšikovia umenia majú možnosť si pozrieť zaujímavú výstavu ako aj nahliadnuť do novozrekonštruovaných pivničných priestorov.
13.10.2018 16:00
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni NSV, PD Mojmírovce

Šampióni NSV, PD Mojmírovce

Priznám sa, že som bol veľmi zvedavý aké ružové vína ročníka 2009 sa dostanú do NSV. Ešte viac som bol zvedavý, ktoré víno sa umiestni na prvom mieste. Ročník 2009 bol čo sa týka ružových vín predovšetkým z odrody Cabernet Sauvignon excelentný a výnimočný zároveň. Vo viacerých vínach sa v tomto roku objavila mimoriadne príťažlivá a vzácna florálna aromatika, ktorá nechýbala ani v preslávenom parížskom šampiónovi. Víťazovi kategórie ružových vín táto zložka arómy nemôže chýbať, aj keď svojim prejavom je to absolútne odlišné víno.

Šampióna kategórie ružových vín vyrobili v Mojmírovciach, v PD Mojmírovce. Ich Cabernet Sauvignon rosé je naozaj excelentný.

mojm-csr-09

Cabernet Sauvignon rosé 2009, výber z hrozna, PD Mojmírovce Pekná ružová farba, niečo medzi granátovým jablkom a jahodou, akurátne sýta. Na stene pohára sa usadili bublinky oxidu uhličitého.
Prvý dojem z vône je veľmi príjemný. Vôňa je svieža a ovocne kyselkavá. Výrazná aróma dozrievajúcich černíc s jemne florálnym odtieňom listov čiernej ríbezle. Neskôr sa rozvinie čiernoríbezľová aromatika ovocia. Vôňa je po celý čas veľmi príťažlivá a čistá.
 
Chuť je živá a šťavnatá s pikantnou kyselinou. Z ovocných aróm je v chuti najvýraznejšia malina, ktorá prejde do červenej ríbezle a tá vzápätí do čiernej vrátane príťažlivých florálnych tónov. Niekoľko sekúnd po prehltnutí sa v chuti na pozadí objavia spočiatku jemné neskôr o málo výraznejšie tóny sladkého sušeného ovocia. Jemný nádych figy, prípadne hrozienok. Víno je alkoholicky plné, čo sa môže prejaviť v závere v už ohriatom víne.
 
 Zdroj: časopis Vinotéka