Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
28
február
2018

BERTA - rodinné vína zo Strekova

Parížsky močiar - najväčší trstinový močiar na Slovensku, vďaka ktorému hrozno zo strekovských vinohradov dozrieva v špičkovej kvalite a s nezameniteľnou šťavnatou arómou.
28.02.2018 19:00
01
marec
2018

Vitis Aurea Modra 2018

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XVIII.ročník medzinárodnej výstavy vín Vitis Aurea Modra 2018.
01.03.2018 00:00
14
apríl
2018

Víno Bojnice 2018

18. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2018.
14.04.2018 09:00
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni NSV, hrozienkový výber z Cabernetu

Šampióni NSV, hrozienkový výber z Cabernetu

Husársky kúsok sa podaril spoločnosti Malokarpatská vinohradnícka spoločnosť. Len pred niekoľkými týždňami uviedla na trh značku Comes a hneď sa jedno z vín stalo šampiónom kategórie Národného salónu vín. Cabernet Sauvignon rosé 2009, hrozienkový výber, dve nezávislé komisie označili za najlepšie víno spomedzi prírodne sladkých, tichých vín.

mvs-csr-hv-09MVS prakticky vznikla odpredajom portfólia spoločnosti Vitis Pezinok. Vitis predal zavedené značky ako Kláštorné, Vinea, Karpatské Brandy Špeciál,  Chateau Pezinok, Terra Bozin. To čo má najväčšiu cenu však nepredali a to sú vinohrady. Po prvýkrát spracovali úrodu ročníka 2009 a snažili sa z nej vyrobiť seriózne vína. Najlepšie z nich uvoľnili až nedávno v novovytvorenej línii Comes. Cabernet Sauvignon rosé 2009, hrozienkový výber, je zaradený do tejto línie a ide naozaj o veľmi zaujímavé víno.
 
Cabernet Sauvignon rosé 2009, hrozienkový výber MVS

Výrazná farba, zlatistého až jantárového odtieňa s ľahkým ružovým odleskom.
Vo výraznej vôni nájdete výrazný prejav sušených hrozienok a medovoplástových aróm na pozadí aróm vlašského orecha. Z ovocných aróm sa najvýraznejšie prejavuje aróma sušenej figy.
Chuť je pevná mohutná, s prejavom vlašského orecha, medovosti, a príjemne sviežich, šťavnato pôsobiacich citrusových aróm. Víno je v štruktúre pevné extraktívne s harmonickým pomerom cukrov a kyselín, ktoré v závere vytvárajú príjemnú sviežu dochuť. Vo výdychu krásne kyslasté sušené hrozienka a sušená figa.
Hrozno pochádza z vlastných vinohradov v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, obec Pezinok, hon Holbove. Víno má 9,5 % alkoholu, 110 g zvyškového cukru a  7,35 g/l kyselín. Cukornatosť hrozna pri zbere dosiahla 28 °NM a hrozno pochádza z 8 rokov starého vinohradu, ktorý j evysadený na ílovitej pôde.