Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
22
január
2019

ProdExpo International Wine Competition & Guide, Moscow 2019

Moskovská medzinárodná súťaž, ktorá je súčasťou najväčšieho moskovského veľtrhu ProdExpo, nie je len príležitosťou získať medailu, ale aj osloviť potencionálnych klientov.
01
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín Vitis Aurea Modra 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topočianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
Domov > Články > Súťaže > 

Šampióni ČS ligy.Veltlín zelený, ľadový zber, Vitis Pezinok.

V jesennom kole Česko-slovenskej vinárskej ligy sa zapakovala situácia z kola
predchádzajúceho. Morava vyrovnáva stav na 2:2. A znovu sme bodovali v sladkých
vínach. Veltlínske zelené, ľadový zber, od spoločnosti Vitis Pezinok. V
kategórii bielych aj červených vín získali titul šampiónov Česko-slovenskej
vinárskej ligy moravskí vinári. Pezinské Veltlínske zelené, ľadový zber, je
dielom Ing. Richarda Polkorába. Vo víne cítiť jeho ruku, najmä pri porovnaní s
Rizlingom rýnskym, ľadovým zberom 2005, ďalším vydareným ľadovým zberom od
spoločnosti Vitis Pezinok. Veltlínske zelené, ľadový zber, 2005 sa stalo aj
šampiónom pezinského vinobrania.



Víno ešte nemá adjustáž, takže fotku vám prinesiem niekedy na budúce, ale vzhľadom úspech v ČSVL prinášam neho senzorický popis už teraz.

Veltlínske zelené, ľadový zber, 2005

Olejovitá kvapalina slamovožltej farby, so zelenými tónmi. Intenzita farby zodpovedá prívlastku.
V podchladenom víne je cítiť typickú ľadovú pripáleninu. No akonáhle sa víno čo len trochu ohreje začne vystupovať na povrch žlté exotické ovocie. Spočiatku čerstvý ananás a mango, nasleduje opäť ananás s mangom ,ale prezretý pridáva sa maraquia a žltý melón, ktorý postupne dominuje. Je výrazné. Typické vône sušeného ovocia a peľu, alebo medu tentoraz vo vôni nedominujú.

Chuť je plná olejovito hladká v ktorej hneď na začiatku vystupujú ovocné chute. V chuti ide o peknú zmes žltého ovocia až sa žiada povedať Tutti Fruti(všetko ovocie). Na rozdiel od vône sa v chuti celkom zreteľne objavuje aj medovo sladká chuť lúčneho medu a peľu. Postupne ju nahrádza jemný karamel. Ešte na záver trošku citrusovo zašteboce kyselinka a zanechá pekný dojem.

tv