Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
22
január
2019

ProdExpo International Wine Competition & Guide, Moscow 2019

Moskovská medzinárodná súťaž, ktorá je súčasťou najväčšieho moskovského veľtrhu ProdExpo, nie je len príležitosťou získať medailu, ale aj osloviť potencionálnych klientov.
17
február
2019

Kmeťovo 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
01
marec
2019

Vitis Aurea Modra 2019

Členovia vinohradníckeho a vinárskeho spolku VINCÚR si Vás dovoľujú pozvať na XIX.ročník medzinárodnej výstavy vín Vitis Aurea Modra 2019.
08
marec
2019

Concours Mondial du Sauvignon 2019

Dovoľte aby som vás pozval na jubilejný 10. ročník súťaže, na ktorej sa stretávajú tie najlepšie Sauvignony z celého sveta. Concours Mondial du Sauvignon sa v tomto roku bude konať v severotalianskom meste Udine, ktoré je centrom oblasti Friuli Venezia Giulia.
21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topočianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2018, 9. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
05
jún
2019

Danube Wine Challenge 2019 | International Wine Competition

7. ročník súťaže, ktorá je otvorenou pre vína a hodnotiteľov z celého sveta. Cieľom je poukázať na kvalitu slovenského vína v konfrontácii so svetovými vínami a vyzdvihnúť jeho význam v medzinárodnom kontexte vín. Danube Wine Challenge je nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

5. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Súťaže > 

Hubert Grand, striebro z Paríža.

Hubert Grand, striebro z Paríža.

Slovenské vína bodovali a dúfam ešte aj bodovať budú na významných európskych konkurzoch vín. Jedným z ocenených vín bol aj charmantný Hubert Grand rosé. Vzorky zvyčajne dostávam priamo od vinárov, no tentokrát som urobil výnimku. Pre jednu fľašu sa mi nechcelo ísť do Serede a tak som navštívil najbližší hypermarket a fľašu som si jednoducho kúpil. Žiadna špeciálna šarža, víno ktoré si môže kúpiť ktokoľvek z Vás.



Hubert Grand rosé Hubert Grand rosé som naposledy ochutnal začiatkom decembra na podujatí Enogastronómia a sekty. Už vtedy som bol z vína nadšený. Lahodné ovocné médium s troškou cukru. Môj kúpený Grand som dal vychladiť a bol som veľmi zvedavý nakoľko moja chuťová pamäť bude korešpondovať s chuťou sektu z voľného predaja. Tá decembrová vzorka mi zostala v pamäti ako mladé svieže jemne nasladlé víno s primárnou jahôdkovo malinovou arómou.

Grand Hubert rosé, akostné šumivé víno polosuché.

Jemná lososovo - ružová farba, bohaté perlenie. Perlenie sa nedá označiť ako jemné, víno je vyrábané charmatovou metódou(kvasenie v tanku). Bublinky unikajú z pohára nečakane veľmi dlho. A časom sa perlenie stáva jemným.
Vôňa je čistá kyselkavo svieža a výrazne ovocná s kvapkou kyslastej smotany. Spočiatku malinovo jahôdková, neskôr z tej jahody prechádza do vône prezretých jahôd. Práve tieto zrelé až prezreté jahody aké máme v záhradke v polovici leta, sú niečo čo som predtým nezachytil. V tomto momente som si chcel pozrieť dátum plnenia, ale aby som nebol ovplyvnený pri ochutnávaní, ešte som s tým počkal.
Chuť je výrazne ovocná hladká a svieža. Znovu prezreté jahody v dochuti jemná mandarínka. Po prehltnutí v ústach zostáva pekná nasladlá chuť. Fľašová zrelosť sa prejavuje v dochuti, víno to robí ešte ušľachtilejším. Dochuť je nečakane dlhá, hladká a jahodovo ovocná.
Po ochutnaní mi je už úplne jasné, že táto šarža je staršia ako tá decembrová. Víno sa v aromatike posunulo od jemných malín k výraznejším jahodám a zaznamenať sa dá aj fľašová zrelosť.

Po otočení fľaše som zostal trochu prekvapený: Termín plnenia: február 2007. Víno je viac ako rok vo fľaši. Ešte donedávna by som bol tvrdil, že tieto vína treba do polroka, najneskôr do roka vypiť. Grand je vo fľaši 13 mesiacov a stále nedosiahol svoj vrchol. Začínam uvažovať že si odložím 6 fliaš a každého pol roka si jednu otvorím. To však budem musieť urobiť s nejakým mladším vínom aby som zachytil jeho vývoj od počiatku.
Neviem aká šarža išla do Paríža, ale šarža ktorú som si kúpil v hypermarkete je víno skutočne hodné medaily. V slovenských podmienkach by mohlo dostať zlato. Francúzi dávajú prednosť usadenejším sektom, ktoré sú trochu lýznuté*.

Hubert Grand rosé je zaradené medzi 100 najlepších vín v Národnom salóne vína. Víno je kupážou vín odrôd Frankovka modrá, Svätovavrinecké a Rulandské modré.

tv

* lýznuté je malá slovná hračka, ktorou mám na mysli obsah kvasničného autolyzátu vo víne.

Úplne na záver ešte jedna poznámka. Víno obsahuje cca 36 gramov cukru. Pre mňa osobne by ho mohlo byť určite menej, ale to je iba môj osobný názor a pri degustácii väčšina prítomných(nie len dám) tento obsah cukru ocenila.