Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
september
2018

Deň otvorených tokajských pivníc 2018

Pozývame Vás na 14. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
22. septembra 2018 v sobotu od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete zakúpiť prostredníctvom www.tokajregnum.sk, prípadne na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 22.9.2017 od 9:00 do 14:00 hod.

Vinári z TOKAJA
22.09.2018 09:00
28
september
2018

Nitriansky vínny festival 2018

28. a 29. september sú dni, kedy budú nitrianske hradné pivnice už po deviaty raz otvorené pre všetkých milovníkov dobrého vína. Po roku Vás opäť srdečne pozývame na Nitriansky vínny festival!
28.09.2018 17:00
13
október
2018

Spojenie jedla s vínom v MOVINE

Zažite jedinečné spojenie chutí počas návštevy vo vinárstve MOVINO. Milovníci vín si prídu na svoje pri zaujímavých spojeniach vína a jedla vo forme netradičných kanapiek. Fanúšikovia umenia majú možnosť si pozrieť zaujímavú výstavu ako aj nahliadnuť do novozrekonštruovaných pivničných priestorov.
13.10.2018 16:00
Domov > Články > Súťaže > 

Concours Mondial de Bruxelles 2006.

V dňoch 21.-23. apríla sa konal jeden z najprestížnejších európskych konkurzov
vína, Concours Mondial de Bruxelles. Rovnako ako sa Olympijské hry nekonajú vždy
v Aténach, ani Concours Mondial de Bruxelles sa nekoná výhradne v Bruseli.
Organizátori v snahe zdôrazniť medzinárodný charakter podujatia, usporiadajú
výstavu vždy v inom štáte. V tomto roku padla voľba na Lisabon. Do súťaže bolo
prihlásených rekordných 5447 vzoriek vína zo 43 krajín. Hodnotitelia boli zo 40
krajín a to vrátane takej vinárskej exotiky ako: Japonsko, Libanon, Peru,
Singapur, Poľsko, Nórsko, Venezuela, Martinique, India, Fínsko a
Dánsko.



Concours Mondial de Bruxelles bol založený v roku 1994 a od vtedy má rastúci charakter. Kým v roku 2000 bolo na konkurz prihlásených 2703 vzoriek, o rok neskôr 3155, potom 3851, 3795, 4273, v minulom ročníku 4666 až po dnešných 5447 vzoriek vín z celého sveta.
Concours Mondial de Bruxelles(CMB) pomáha zákazníkom zorientovať sa v obrovskej ponuke vína na trhu a zároveň im umožňuje objaviť vína z najrôznejších oblastí pôvodu, pričom je zároveň garanciou správnosti výberu.

 


Na odbornej degustácii zasadlo 32 komisií. V 30 komisiách hodnotili víno, zvyšné dve komisie destiláty. V každej komisii sedelo 6 degustátorov. V priebehu jedného dňa pripadlo na každého degustátora približne 50 vzoriek. Organizátori dbali aj na také „maličkosti“ ako je striktné dodržiavanie ideálnej teploty okolia, degustačné sklo najvyššieho štandardu, či konštantné monitorovanie teploty chladiacich skríň.

CMB venuje hlavnú časť prostriedkov určených na výskum, Inštitútu štatistiky Catholic University of Louvain, na odhalenie tzv. vnútorných chýb medzinárodnej súťaže. Pod pojmom vnútorná chyba treba chápať rozdiely medzi jednotlivými komisiami, degustátormi, opakovateľnosť každého hodnotenia, jeho výpovednú hodnotu atď.
Od ročníka 2004, CMB prevzal metodiku štatistickej štandardizácie, podľa ktorej sú rozdiely v prísnosti jednotlivých komisií posudzované z hľadiska percentuálneho udelenia ocenení. Táto metóda, ktorá koriguje bodové hodnotenia nie je práve ideálna, ale je potrebná pre garantovanie hodnovernosti ocenenia CMB.

Reputácia CMB je založená na prísnosti a spoľahlivosti organizátorov ako aj odbornosti členov komisií. V Lisabone sa zišlo takmer 200 degustátorov zo 40 krajín sveta. Medzi degustátormi možno nájsť enológov, someliérov(v origináli použitý termín vínny čašník), žurnalistov a iné vplyvné osobnosti z vinárskej oblasti.

Autor: Jonathan Quique PR manager CMB
voľný preklad: tv

Podľa neúplných podkladov bola minimálne 1/3 degustátorov z radov novinárov. Zaujímavý je aj pohľad do štatistiky degustátorov: Dán jeden, Nór jeden, Fíni dvaja, Švédi dokonca traja. Okolité štáty :Maďari traja, Poliaci dvaja, Rakúšania traja a Slovinci traja. Pod vlajočkou Českej republiky sedeli dvaja degustátori, ale Helena Baker, ktorá je Češka, hájila farby Spojeného kráľovstva. Slovensko malo jediného zástupcu, Prof. Malíka. (pozn. red.)