Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00
Domov > Články > Súťaže > 

Cabernet z Topoľčianok.

Cabernet z Topoľčianok.

Viem, že od Vinitaly ubehol už poriadne dlhý čas. Aj tak by som sa ale rád vrátil k k vínu, ktoré získalo striebornú medailu na konkurze vo Verone. Pokiaľ ste si pred slovo „striebornú“ doplnili slovíčko „iba“, ste na veľkom omyle. Vo Verone dostanú medailu iba prvé 4 vína v kategórii. Víno s najvyšším počtom bodov dostane veľkú zlatú, víno za ním zlatú, tretie striebornú a štvrté bronzovú. Všetky ostatné nad 85 bodov získajú Grand menzione, diplom ktorý má vo svete meno. To znamená, že aj bronzová medaila z Verony môže byť viac, ako zlato z iných výstav. Vínom ktorému sa podarilo takto zabodovať je Cabernet Sauvignon rosé 2007, Chateau Topoľčianky.


chatop01
Cabernet Sauvignon rosé 2007, neskorý zber, Chateau Topoľčianky.
Cabernet Sauvignon rosé 2007, neskorý zber Chateau Topoľčianky

Víno je číre a farba vína je príkladne lososovo ružová. Výrobca ju označil ako farbu šípkového čaju, čo je možno správnejšie pomenovanie. Podľa toho akého lososa si predstavujete.

Vôňa vína je aj v podchladenom stave dostatočne intenzívna, čistá a lákavá. Obligátna vôňa lesných jahôd a malín je v tomto prípade obohatená ešte o vôňu normálnych jahôd. Je príjemne nasladlá a svieža.

Chuť je plná, výrazne ovocná, lesné jahody sú v chuti dominantné. Kyselina sa sama o sebe prakticky ani neprejavuje, vďaka prítomnému zvyškovému cukru, ktorý si ale v správne vychladenom víne takmer neuvedomíte, avšak úroveň kyseliny robí víno pekne sviežim a harmonickým. Dochuť je čistá a dlhá, ešte po pár desiatkach sekúnd cítite ovocnú chuť v ústach.

Víno je dokonale vyharmonizované. Rovnováha medzi kyselinkami, zvyškovým cukrom a charakter ovocnosti robí víno nevšedne harmonickým.

Bodové hodnotenie: 93 bodov

tv