Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

21
marec
2019

Vínne trhy Pezinok 2019

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 24. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2019.
27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
Domov > Články > Súťaže > 

Agrovíno, obraz slovenského vinárstva.

Agrovíno Nitra je výstava ktorá je vrcholným podujatím Zväzu výrobcov hrozna a
vína na Slovensku. Je „A“čkovou nominačnou výstavou Národného salónu vín. Jej
výsledky, vzhľadom na termín konania mohli mnohé naznačiť, pokiaľ ide o Národný
salón vín. Či to tak skutočne je sa dozvieme o pár dní. Zo štyroch šampiónov
udelených na tohtoročnom Agrovíne troch získala trnavská firma Víno Mrva &
Stanko, s.r.o. Nepodarilo sa im získať iba šampióna v kategórii šumivých vín.

Agrovíno Nitra je výstava ktorá je vrcholným podujatím Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Je „A“čkovou nominačnou výstavou Národného salónu vín. Jej výsledky, vzhľadom na termín konania mohli mnohé naznačiť, pokiaľ ide o Národný salón vín. Či to tak skutočne je sa dozvieme o pár dní. Zo štyroch šampiónov udelených na tohtoročnom Agrovíne troch získala trnavská firma Víno Mrva & Stanko, s.r.o. Nepodarilo sa im získať iba šampióna v kategórii šumivých vín.

V kategórii biele suché získal titul šampióna Tramín červený, výber z hrozna, 2005, Mrva & Stanko. Na druhom mieste je Sauvignon, neskorý zber, 2005 VVD Dvory nad Žitavou a tretí je opäť Mrva & Stanko so Chardonnay, neskorý zber, 2005.

V kategórii biele ostatné zvíťazil Devín, bobuľový výber, 2004 Mrva & Stanko. Rizling rýnsky, výber z hrozna, 2005 od Petra Podulu z Kopčian je druhý a na treťom mieste je Tramín červený, bobuľový výber, 2005 od spoločnosti Fundus regius.

Kategória ružových vín svojho šampióna nemá, na prvom mieste však skončilo Zweigeltrebe-rosé, akostné, 2005 z Vinanzy. Cabernet Sauvignon rosé, od spoločnosti Mrva & Stanko sa súťaže nezúčastnil.

Kategória červených vín je zaujímavá. Z prvých piatich vín sú tri Alibernety. Na prvom mieste je Alibernet, kabinetné, 2005 z trnavskej Vinesy, za ním ďalší Alibernet, kabinetné, 2005 od Petra Podolu, na treťom mieste je Frankovka modrá, akostná 2005, Vinohradnícka spoločnosť Modra. Štvrtý je opäť Alibernet, akostný, 2005, Šintavan, Šintava. Cabernet Sauvignon barrique, 2004, Mrva & Stanko je až na piatom mieste, napriek tomu však z rozstrelu vyšiel víťazne a získal tak titul šampióna červených vín.
Na tomto mieste sa mi žiada uviesť, že bodové hodnotenie vzhľadom na rozdielnu prísnosť jednotlivých komisií neurčuje vždy poradie ideálne.

V kategórii tokajských vín súťažili iba vína od spoločnosti Galafriut. Z toho dôvodu nebol titul šampióna udelený. Na prvom mieste je Tokajský výber 6 putňový 1993, druhý je Tokajský výber 5 putňový, 1990 a na treťom mieste je Tokajský výber 4 putňový, 1995.

V kategórii šumivých vín si titul šampióna odnáša HubertSekt, demi sec, ašv 2003, yo spoločnosti Hubert, J.E s.r.o. . Na druhom mieste je Rizling rýnsky sekt, ašv 2004 Hacaj. Na treťom mieste sa umiestnil Sekt Pálffy Extra suché 2003 z Vína Nitra. Za nimi nasleduje HubertSekt brut 2003 a Johann E. Hubert, 2003.

 


Pri sektoch by som rád pozastavil. Mal som možnosť porovnávať HubertSekt Brut a Demi sec. Spoločnosti Hubert, sa obe vína mimoriadne vydarili. Aj laik dokáže rozoznať, že pije vynikajúci sekt. Senzoricky sú obe vína veľmi podobné až na rozdiel v obsahu cukru(10,6 g/l Brut a 38g/l Demi sec). Povedal by som, že sú z rovnakého základného vína. Ale nemôžem si pomôcť HubertSekt brut bol u mňa jednoznačne lepší.

HubertSekt L´Original Brut
Víno je žltozelenkavej farby. Intenzita zodpovedá modernému reduktívnemu vínu.
Perlenie je intenzívne, ale vzhľadom na kategóriu sektu sú bublinky príliš veľké. Naučil som sa však jemnosť perlenie posudzovať až v ústach. Na hodnotenie používam pohár Afnor, ktorý nie je vhodný na sekty. Možno preto tie veľké bubliny. Pri posudzovaní jemnosti perlenia v ústach, sa niekoľko krát vraciam a neostáva mi iné ako perlenie označiť za mimoriadne jemné.
Vo vôni najprv trochu pichne CO2
neskôr je cítiť výrazné biskvitové tóny. Vôňa je zmesou kvetinových tónov, biskvitu a sviežej kyselinky.
V chuti najprv sledujem jemnosť perlenia CO2, pokračuje to horkobylinnou chuťou, pričom sa stále viac hlási o slovo kyselinka ktorá po prehltnutí dominuje. V dochuti pekná svieža kyselinka s kvetinovou arómou, vo výdychu sa vracia predtým nepozorovaná chlebovinka. Víno mi pripomína „vdovu Klikotovú“.

HubertSekt L´Original Demi Sec
Identické víno ako predchádzajúce. Celkové vnímanie vína je vďaka vyššiemu cukru teplejšie. Teplejšia vôňa, teplejšia chuť, korenistejšia vôňa a korenistejšia dochuť inak to isté víno. Trochu plnšie. Ale mne osobne tam ten cukor trochu vadí.

tv