Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
október
2018

Valné zhromaždenie

Valné zhromaždenie členov TERROIR POŽITAVIE a školenie degustátorov.
22.10.2018 16:00
23
október
2018

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00
10
november
2018

Festival vín Chute Malých Karpát

V sobotu 10. novembra 2018 bude Slovensko v oblasti Malých Karpát žiť nielen komunálnymi voľbami, ale najmä dobrým vínom. V obciach Pezinok, Šenkvice, Vinosady, Modra, Častá, Doľany, Suchá nad Parnou a Ružindol sa od 11:00 do 21:00 hod. otvoria brány profesionálnych vinárstiev. Už po tretí raz sa tak môžu milovníci kvalitného vína a dobrého jedla zúčastniť jesenného festivalu otvorených pivníc s názvom Chute Malých Karpát.
10.11.2018 00:00

Zuzkin pinot 2013

Zuzkin pinot 2013

Netajím sa tým, že milujem pinoty a ten modrý obzvlášť. Nahovárať si, že to neovplyvňuje môj úsudok by bolo detinské a mám pocit, že som sa práve zamiloval. Je to ešte iba dievča, južansky temperamentné a ohnivé, ale verím, že dospeje v krásnu elegantnú ženu, aj keď s trošku plnšími prednosťami....

Zuzkin pinot 2013

 
Repa winery Zuzkin pinot 2013Pre odrodu typická, ľahšia, čerešňovo červená farba s tenkým, tehlovým okrajom.


V prvom nose je vôňa prevažne ovocná, plná krásnej šťavnatej arómy čerešní a višní s korenisto kôstkovým prejavom, ku ktorým sa hneď v druhom nose pridá aróma ušľachtilého cédrového dreva a horkej čokolády. Výsledkom je komplexná až akoby sladkastá vôňa, ktorá doslova volá po prvom dúšku vína.


Nástup chute je impozantný. Explozívne výrazná sladkosť, korenistosť, ovocnosť, ušľachtilý a aj dosť výrazný céder prechádzajúci až do arómy ušľachtilého koňaku. Z pozadia vystupuje ovocnosť čerešní a višní, čiastočne až likérových. Víno pôsobí mohutne, extraktívne a mimoriadne komplexne. Víno disponuje mohutnou alkoholovou muskulatúrou, ale vďaka komplexnosti vína nepôsobí rušivo ani inak vysoký alkohol. Pevnosť vína umocňuje excelentná tanínová textúra, ktorá mi veľmi pripomína polyfenolicky až dokonalý ročník 2011. Obdobne jemné a sladké, pritom pevné a mohutné taníny tak ľahko  nenájdete.


Wav. Excelentný Pinot noir. Je to síce ročník 2013, ale toto víno je iba niekde na začiatku svojej dlhej životnej dráhy. Ak si fľašu otvoríte dnes, urobte tak iba z edukatívnych dôvodov, aby ste pochopili ako vyzerá budúce veľké víno. Koľko rokov budete musieť čakať kým sa víno dostane na svoj vrchol, netuším, ale ak si každý rok otvoríte jednu fľašu, obávam sa, že jeden šesťfľašový kartón bude naozaj málo.


Ak by som toto víno ochutnával v slepej degustácii, bez váhania by som ho poslal do Nového sveta, najskôr asi do Austrálie, k nejakému veľmi dobrému vinárovi, ktorému nie sú cudzie elegantné vína.
Body: dnes je to skromných 93 bodov, ale ak mi Jožko pošle kartónik vína, o 3 - 4 roky očakávam 95 bodov. No a ak sa mýlim, rád si to potom vypijem....


Post scriptum: Jozef, neber to ako nátlak, ale ak sa mi ten tvoj Pinot neujde, prídeš o 95 bodov!!!