Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie

Zlaté víno z najvyššie položenej slovenskej vinice

Zlaté víno z najvyššie položenej slovenskej vinice

Niečo viac ako pred rokom som dostal úlohu, nájsť na Slovensku extrémne víno. Pod extrémnym vínom sa v tomto prípade rozumie víno dorobené z hrozna dopestovaného v nadmorskej výške viac ako 500 m nm. Pri hľadaní najvyššie položenej vinice ma viaceré zdroje opakovane odkazovali na Pukanec. Malé mestečko učupené pod viac ako 1000 m vysokým Sitnom.

Jediný koho v Pukanci poznám je Janko Rosenberger, majiteľ vinárstva Najväčšia vínna pivnica v Pukanci, ak je v Pukanci vinica položená vyššie ako 500 m nm, mal by o nej vedieť. Jeho odpoveď ma však schladila. Najvyššiu vinicu vlastní jeho strýko, ale oficiálne má 480 m .nm. Tým moje hľadanie skončilo. Talianom, ktorí hľadali víno na súťaž extrémnych vín, som odpovedal, že u nás také nie je. O rok sa ozvali opäť, že prižmúria oči a aby som dohodol to víno zo 480 m nm. Som trochu lenivý a do Pukanca sa mi pre jedno víno moc nechcelo.

Najväčšia vínna pivnica v Pukanci
Na výlet ma ukecal Erik, Slovák žijúci v Taliansku. Chcel si tú vinicu pozrieť.

Názov Rosenbergerovho vinárstva, Najväčšia vínna pivnica v Pukanci mnohé napovedá, ale aj tak som nevedel čo mám od jeho pivnice čakať.
Zastavili sme pred nevábnou budovou, ktorá mohla byť čímkoľvek. Bola postavená okolo roku 1900 a pod názvom Cziglanove letné zábavisko. Podľa dobových fotiek to bolo príjemné až očarujúce miesto. Svoju predstavu o tom čo je to očarujúce na nadstavbe budovy predviedli komunisti. Hádam, že viac netreba dodávať. To čo nedokázali ani komunisti zdevastovať, je pomerne veľká banská .... no proste klenbová pivnica vyhĺbená v skale. Vraj sa v jej stenách dodnes nachádza striebro. Je v nej stále teplota a relatívne vysoká vlhkosť vzduchu. Budove spolu s pivnicou dnes vdýchli Rosenbergerovci druhý život a v tom dychu cítiť víno.

História pukaneckej zábavne
Nás však zaujímalo jedno víno. Konkrétne to z najvyššie položenej slovenskej vinice.
Vinica na nachádza kus cesty hore nad Pukanec a od cesty vedie stále hore, k hore.  Hon volajú Vajrab a presné zloženie nepoznám, ale pod vrchnou vrstvou hliny nájdete andezity a tufy tak ako v celej oblasti Pukaneckého vinohradníckeho rajónu. V spojení s vysokou nadmorskou výškou tieto polohy sedia hlavne Leánke, ktorá je tu vysadená, spolu s odrodou Rizling vlašský. Vybrali sme sa hore po úzkej cestičke a na vrchole sa nám otvoril prekrásny výhľad na krajinu. Len tak zo zvedavosti som skontroloval nadmorskú výšku a môj telefón nameral na najvyššie položenom mieste vinice 507 m nm. Aj keď zarátame chybu merania, nad 500 m sme sa dostali.

erik02
Ostávalo už len zistiť, ako chutí víno ktoré odtiaľto pochádza a rozhodnúť sa či ho pošleme na súťaž, alebo nie.  Ochutnal som aj Leánku aj Rizling vlašský a aj keď obe vína boli pekné, veril som, že Leánka môže priniesť zlato. Ja som rozhodne trval na prihlásení Leánky na súťaž a tak sa aj stalo. O niekoľko týždňov prišla z Talianska správa. Leánka, ktorá sa ako prvé slovenské víno zúčastnila na súťaži získala zlatú medailu v konkurencii vín z celého sveta. Keď som telefonoval s Jankom Rosenbergerom, vôbec ho to neprekvapilo. "Veď ja viem, že Leánkam sa u nás darí."

Leánka 2017Leánka 2017

Farba vína patrí k tým svetlejším.


Vôňa vína ja tak výrazne kvetinková ako len Leánka môže byť. Výrazná dominantná aróma kvitnúceho agátu, ktorej spočiatku sekunduje kvitnúci vinič, ale po chvíľke sa v kalichu objavuje aj kvitnúci pomarančovník. Vôňa pôsobí čisto a sviežo s prísľubom minerálnej kyselinky.


Chuť je aromaticky výrazná, plná kvetiniek, od spomenutého agátu cez pomarančovník až po kvitnúcu jabloň, vrátane chute letných jabĺk. Víno má pevnú štruktúru, jemný, sotva postihnuteľný cukor a peknú sviežu, ale jemne pôsobiacu kyselinku.


Ako povedal Rosenberger, vydarená Leánka. Veľmi vydarená.


Body 89


Subjekty

Najväčšia vínna pivnica v Pukanci

V pivnici poznačenej časom i nezáujmom človeka sa spočiatku v jednoduchých podmienkach začalo rodiť víno, ktorého pôvod treba hľadať v najvyššie položených viniciach na Slovensku na úpätí Štiavnických vrchov. Dnes je to víno, v ktorom cítiť prácu a um vinohradníka ako aj maximálnu starostlivosť a srdce vinára. Víno, ktoré zasiahne zmysly priamo a intenzívne. Víno plné minerality jedinečného sopečného podložia, sviežosti, či rafinovanej ležérnosti.