Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
september
2018

Deň otvorených tokajských pivníc 2018

Pozývame Vás na 14. ročník prehliadky pivníc spojený s ochutnávkou tokajských vín, ktorý sa uskutoční:
22. septembra 2018 v sobotu od 9. 00 – 19. 00 hod vo Veľkej Tŕni, Malej Tŕni, Viničkách.
Lístky si môžete zakúpiť prostredníctvom www.tokajregnum.sk, prípadne na železničnej stanici Slovenské Nové Mesto 22.9.2017 od 9:00 do 14:00 hod.

Vinári z TOKAJA
22.09.2018 09:00
28
september
2018

Nitriansky vínny festival 2018

28. a 29. september sú dni, kedy budú nitrianske hradné pivnice už po deviaty raz otvorené pre všetkých milovníkov dobrého vína. Po roku Vás opäť srdečne pozývame na Nitriansky vínny festival!
28.09.2018 17:00
13
október
2018

Spojenie jedla s vínom v MOVINE

Zažite jedinečné spojenie chutí počas návštevy vo vinárstve MOVINO. Milovníci vín si prídu na svoje pri zaujímavých spojeniach vína a jedla vo forme netradičných kanapiek. Fanúšikovia umenia majú možnosť si pozrieť zaujímavú výstavu ako aj nahliadnuť do novozrekonštruovaných pivničných priestorov.
13.10.2018 16:00

Veľkonočné Kinder surprise.

Veľkonočné Kinder surprise.

Ako deti sme sa tešili na veľkú noc tešili na kindervajcia s prekvapením. Cítim sa starý na šibačky a ani ma to veľmi nebaví. Svoje kinderko som však predsa len dostal. Veľkonočné sviatky som trávil na chate a chcel som si len tak nezáväzne otvoriť fľašu vína. Na chatu si vždy priveziem viac vína ako som reálne schopný ochutnať. Siahol som do regálu kde mám tieto vína uložené. Všimol som si, že mám dve rovnaké fľaše a tak som jednu z nich otvoril, bez toho že by som sa bol nejako bližšie venoval etikete. Po prvom ovoňaní a prvom opatrnom dúšku som ostal svoju chybu okamžite napravil. Tak toto som naozaj nečakal....

Farba vína s primeranou sýtosťou, zelenkavým odleskom, aj keď pri pozornejšom preskúmaní som si všimol, že k zelenej sa pridáva aj slamovo žltý odtieň. Vôňa je očarujúca. Príťažlivé arómy tropického ovocia ako je sladké mango, ale ja žltý melón, sú podfarbené elegantnou vanilkou pričom celkovo vôňa pôsobí nádherne vyzreto a elegantne zároveň.

 Chuť je ešte väčším prekvapením. Veľmi výrazná, koncentrovaná chuť v ktorej prevláda vanilka, dofarbená žltým ovocím, viac manga ako melónu, ale v dochuti je to presne naopak. Vanilka je iba v pozadí a do popredia sa dostávajú ovocné arómy. To všetko sa opiera o výraznejší zostatkový cukor, ktorý víno radí do kategórie polosuché. Kyselinu si po celý čas vôbec neuvedomujem, víno však pôsobí veľmi živo sviežo a napriek svojej vyzretosti ktorá je zrejmá vo vôni aj v chuti je ešte stále mladé.

Dnes je moderné hovoriť o modernom európskom vína. Ak si však nejaké víno zasluhuje prívlastok európske, je to rozhodne jedno z nich.

 Myslím, že toto je po prvýkrát čo popisujem nejaké víno bez jeho identifikácie, hneď to však napravím, no prv než tak urobím, čo myslíte, kto môže byť podpísaný pod týmto vínom?  Nebudem vás ďalej trápiť. Tým vínom je Chardonnay 2006, výber z hrozna polosuché PD Mojmírovce. Rýchlo som sa bežal pozrieť do pivnice, čo je tá druhá fľaša. Našťastie je to isté víno a tak si ju kľudne budem môcť otvoriť o rok, možno o dva. Trochu ma prekvapilo, že som si na etikete nevšimol označenie barrique. Až neskôr som si uvedomil, že jedna z medailí, nie je medaila, ale na zlatom krúžku je nápis : zrelo v slovenskom dube. V celkovom prejave vína si vďaka jeho vyváženosti a dokonalej harmónii takmer ani nevšimnete barik a rýchlo tiež zabudnete na cukor. U mňa víno naozaj zabodovalo. Ihneď som uvažoval nad 90 bodmi, ale keď je niečo pekné, tak je to pekné. 93 bodov.

tv