Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
október
2018

Valné zhromaždenie

Valné zhromaždenie členov TERROIR POŽITAVIE a školenie degustátorov.
22.10.2018 16:00
23
október
2018

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00
08
december
2018

Novianska ochutnávka mladých vín

Verejná prezentácia toho najlepšieho čo tento vinársky rok ponúkne nielen v našom regióne.
Registrácia vzoriek od 22. novembra do 27.novembra 2018. Odborné senzorické posudzovanie bude 29.novembra 2018
08.12.2018 17:00

Večne strieborné víno?

Večne strieborné víno?

V ostatnom čase sa slovenské víno v súvislosti s medailovými umiesteniami na svetových súťažiach skloňuje pomerne často. Popri prechutnávaní týchto vín sa mi nejako dostalo do ruky aj iné víno. Víno, ktoré získalo zopár strieborných ocenení, okrem iného aj z awc-vienna. Toto víno sa vyznačovalo mimoriadnou minerálnou štruktúrou, vážnosťou a potenciálom, pritom bolo ihravé a s podmanivou aromatikou. Plne porovnateľné so zlatými medailistami.
 

Tým vínom je


Veltlínske zelené 2009, výber z hrozna od spoločnosti Vinidi.


Dostatočne sýty zelený odtieň prezrádza odrodu a naznačuje extraktivitu.

V elegantnej vôni prevláda vôňa mandlí s náznakom korenistosti na  výrazne minerálnom pozadí. Vôňa začína byť ľahúčko nazretá a neskôr sa krásne rozvinie do podmanivej vône kvetinkového, prevažne agátového medu a mandlí.

Chuť vína je vďaka zreteľnej minerálnej textúre pevná, s typickou korenistosťou a rafinovanou mandľovo – kveninkovo nasladlou chuťou. Víno má veľmi príjemnú a dlhú dochuť. Niečo v štýle najlepších rakúskych veltlínov.

Veltlínske zelené od Vinidi nie je víno, ktoré by sa mohlo stať šampiónom súťaže. Ak totiž musíte víno posúdiť v priebehu pár sekúnd a navyše v celom rade iných vín na posúdenie komplexnosti jednoducho nemáte čas. Titul šampióna súťaže či zlatá medaila sú vyhradené pre víno s výraznou primárnou aromatikou. Na otázku či je to správne, alebo nie, Vám neodpoviem. Aj takéto vína majú svoje čaro, ale ak ich ochutnáte o rok, či dva, nečaká Vás nič iné ako sklamanie. Veltlínske zelené 2009, Vinidi, je víno komplexné, viacvrstvové, ktoré príťažlivosť je v jeho neobyčajnej textúre a príťažlivej vyzretej aromatike.