Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
Odovzdávanie vzoriek v zberných centrách:

od 03.04.2019 - do 8.4.2018 16:00 Zberné centrá v ČR
od 04.04.2019 - do 9.04.2019 16:00 Zberné centrá v SR
od 10.03.2019 - do 12.04.2019 16:00 Galéria Velvet, Hurbanovo nám. 46, Bojnice
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
03
máj
2019

IX. medzinárodného vínneho festivalu Rizlingu vlašského vo Svätom Petre

Cieľom je poukázať na kvalitu a špecifikum odrody „ Rizlingu vlašského“, ktorá má z historického a súčasného hľadiska výnimočné postavenie v našom regióne a Strednej Európe.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.

Nejúspěšnější vinařství získá putovní Zlatý pohár, který bude předán na soutěžním festivalu vín na Zelném trhu v Brně.

Více informací najdete na adrese www.zlatypohar.eu.
06
august
2019

AWC Vienna 2019

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky

Svätovavrinecké na úrovni veľkej zlatej medaile

Svätovavrinecké na úrovni veľkej zlatej medaile

Silvestrovské ničnerobenie som využil na prechutnanie vín, ktoré som predtým z najrôznejších dôvodov obchádzal. Medzi nimi bol aj jeden Vavrinec. Nie je to moja preferovaná odroda, aspoň nie v červenom prevedení. Určitú zvedavosť vo mne vzbudzovala iba skutočnosť, že víno je od Richarda Tótha z Vins winery. Z navoňaných šampiónov výstav sa postupne stávajú vína ktoré majú štruktúru, harmóniu a eleganciu. Aký je teda tento Vavrinec, víno z odrody, ktorá poskytuje najčastejšie ľahké ovocné vína, bez potenciálu a elegancie.

Svätovavrinecké 2011, výber z hrozna, Vins winery

Tmavá, stredne intenzívna farba karmínovo červeného odtieňa.

Vôňa je výrazne ovocná, plné priehrštie červeného ovocia, ríbezlí či brusníc spolu s práve dozrievajúcimi ostružinami. Vôňa pôsobí veľmi šťavnato, ale zároveň ušľachtilo a vyzreto. Pôvodne som ani iné tóny neočakával, ale po krátkej chvíľke sa prejavila komplexnosť arómy a vôňa sa rozšírila o jemný dotyk aróm dreva, pričom ovocnosť trošku stmavla, ale nestratila nič zo svojej ušľachtilosti a príťažlivosti. vw-sva-11-vzh

Chuť je výrazne ovocná, v prvom momente to začne ostružinami a pokračuje celou plejádou ovocných aróm od stôp červených ríbezlí  a nezrelých černíc cez výraznú čiernu ríbezľu až po modré a čierne ovocie v podobe sliviek, prezretých černíc a moruší. K tomu nádherne sladké taníny, výborná práca s drevom, ktoré obohacuje záver o jemný korenistý lignín, kávu, možno kúsok vanilky a dotvára tak komplexný a ušľachtilý vnem vína. Víno je hladké, alkoholicky plné, harmonické a dokonale vyvážené a to kyseliny kontra sladkosť a plnosť vína ako aj ovocnosť v pomere k celkovej komplexnosti vína.

Krásny Vavrinec, ktorý sa svojim prejavom nielen, že hlási k odrode, ale trúfnem si tvrdiť, že je jedným z jej najlepších predstaviteľov.  Ako mi Richard prezradil, víno vyzrievalo v barikových sudoch, ale prejav dreva som prisudzoval skôr veľkému sudu. Aj to svedčí a extraktivite a komplexnosti vína. Na fľaši svietia dve zlaté etikety. Jedna je z prešovskej Muviny, ktorej osobne veľkú váhu neprikladám, ale tá druhá je z Viedne. Ak by niekoho zaujímalo koľko bodov by som dal tomuto vínu, prezradím, že v mojich súkromných poznámkach figuruje číslovka 94. 

Post scriptum: Richarda Tótha pravdepodobne nepoteší tento článok, pretože časť tohto Svätovavrineckého je už vypredaná a tá druhá, ktorá nie je vypredaná, je odložená do Cruoru 2011. Tak toto zo mňa iste urobí schizofrenika. Neviem či mám od Richarda drankať ešte aspoň jednu fľašu Svätovavrineckého, alebo sa po minuloročnej skúsenosti radšej tešiť na budúci červený Cruor.

Post scriptum 2: Už som mal možnosť ochutnať biely Cruor, .........waw. 

Jednej neodpustiteľnej chyby sa však Richard Tóth predsa len dopustil. Víno je uzatvorené tzv. dvojplošníkom. Zátkou, ktorá sa skladá s dvoch plôšok z celokorku a v strede zátky je aglomerovaný korkový granulát. Tento typ zátky sa síce bežne používa na vavrince, ale toto víno si rozhodne zasluhuje lepšiu zátku. V prípade archivácie je najslabším článkom reťaze práve životnosť zátky.