Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
marec
2019

Vienále Topoľčianky 2019

Vienále Topoľčianky je unikátny projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, pri ktorom hodnotenie vína majú v rukách výhradne dámy. Už po jedenásty krát sa stretnú degustátorky v Topoľčiankach, tentokrát v priestoroch Vinárskeho závodu Topoľčianky, aby vybrali to najlepšie z 12 kategórií hodnotených vín.
31
marec
2019

Víno Vráble 2019

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 28. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2019, s nasledovným štatútom, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
04
apríl
2019

Agrovíno 2019

XXIII. VÝSTAVA SLOVENSKÝCH VÍN
05
apríl
2019

ŠURANY 2019

X. Požitavská výstava vín Šurany 2019
11
apríl
2019

Gustus Juvenilis 2019

Nitrianska súťaž, špecializujúca sa na degustátorov mladších ako 35 rokov.
13
apríl
2019

Vínne hody 2019

Súťažná výstava vín Vieska nad Žitavou 2019, 10. ročník
Národná súťaž slovenských novošlachtencov.
17
apríl
2019

Kráľovský Rizling, Svätý Jur 2019

Súťaž zameraná na odrodu Rizling rýnsky, ktorej pestovanie má vo Svätom Jure dlhodobú tradíciu a obľúbenosť.
27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.
Cíle soutěže vín Zlatý pohár Československa
Podpořit snahu o vznik a distribuci co nejkvalitnějších vín prostřednictvím odborného a nestranného zhodnocení vín.
Přispět k těsnějšímu propojení dvou velice podobných a historicky, jazykově a kulturně provázaných trhů v oblasti výroby a distribuce vína.
Zprostředkovat platformu, kde dochází k setkávání výrobců vín, distributorů vín, odborníků a spotřebitelů. Vzájemným porovnáním, sdílením názorů, zkušeností, myšlenek přispět k rozvoji odvětví.
Přispět k rozšíření odbytového trhu pro výrobce a distributory vín a zároveň k větší znalosti vín tuzemských i našich nejbližších sousedů mezi laickou i odbornou veřejností.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie

Slovenské víno v TOP 100

Slovenské víno v TOP 100

Úplné výsledky AWC Vienna sú oficiálne známe od 29. októbra. Zo slovenských vín sa najlepšie umiestnil Dunaj 2015 zo Château Topoľčianky. Vedel som, že v rámci kategórie sa umiestnil medzi tromi najlepšími vínami, ale konečné umiestnenie bolo veľkou neznámou aj pre mňa a výsledok som očakával s napätím....

Ako už zrejme viete, fantastický úspech spred troch rokov keď slamový Devín 2013 získal titul šampióna AWC Vienna, sa nepodarilo zopakovať, aj keď chýbal iba povestný krôčik. V tomto roku sa víno Dunaj 2015 z línie Retro, Château Topoľčianky prebojovalo do TOP 100 spomedzi takmer 13.000 vín z celého sveta. Vďaka umiestneniu v najlepšej stovke mohli vinári zo Château Topoľčianky prezentovať svoj Dunaj na asi najvýznamnejšej degustácii roka, na Wine Gala Night, vo viedenskom Rathause. V kategórii sa stalo víťazom víno Primitivo z juhotalianskej Puglie.


Ak by sme aj pri tichých vínach poznali výraz pestovateľské víno, toto by bol asi jeho najkrajší zástupca. Vinohrady patria vinárstvu Château Topoľčianky a mám pocit, že drvivá väčšina, ak nie všetky prémiové vína Château Topoľčianky patria do tejto kategórie.


Pri tomto víne Château Topoľčianky uvádzajú úplný pôvod hrozna. Urodilo sa v Nitrianskej v.o., Zlatomoravský rajón, obec Topoľčianky, hon Dolné.  Hrozno dosiahlo cukornatosť 25°NM a zberali ho 13. októbra 2015. Podľa cukornatosti patrí do kategórie výber z hrozna, ale tesne na hranici bobuľový výber.


Dunaj 2015Dunaj 2015, výber z hrozna, barrique, línia Retro, Chateau Topoľčianky


Sýta akoby až farbiarková farba, stále ešte s jemným fialovým dotykom, inak čistý tmavočervený odtieň.


Vôňa je veľmi intenzívna, s takým teplým južanským prejavom, chvíľami pripomínajúcim Syrah z Languedocu. Čierne korenie, výrazná mineralita, závan kukuričných vlasov, možno dotyk sladkého drievka s lignínom a ušľachtilá forma čiernej ovocnosti. Od moruší, cez černice až po náznak sušených sliviek s tušením kvapky slivovice. 


Chuť je bohatá, veľmi extraktívna s výraznou šťavnatou ovocnosťou. Ovocnosť sa začína šťavnatým, možno trošku kyselkavým ovocím, niekde na pomedzí červených a čiernych čerešní, rýchlo nasledujú ostružiny prechádzajúce do slivky, ku ktorej sa pridávajú empyreumatické arómy dreva od lignínu, cez sladké drievko, odrodovo typické vlasy či listy kukurice, vrátane povestnej kvapky dechtu v závere. Víno má znamenitú štruktúru tvorenú dokonale jemným tanínom, ktorého textúra sa práve transformuje zo zamatu na hodváb. Víno má pevný endoskelet, ktorý sa prakticky nijako neprejavuje, vnímate však jeho prítomnosť. Dlhá hladká čistá a aj trošku šťavnatá dochuť, ktorá sama o sebe pôsobí komplexne.


Víno je ešte mladé, ale inak mu nechýba absolútne nič. Dokonca ani neviem povedať či toto víno chcem ešte nechať vyzrievať, alebo vypiť už teraz.


Body: 93

Subjekty

Château Topoľčianky

Château Topoľčianky je dnes prakticky jediný z bývalých vinárskych závodov, ktorý nie len že prežil manažérsku privatizáciu, ale vďaka svojim prémiovým vínam sa dokázal zaradiť medzi najelitnejšie slovenské vinárstva.