Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00

Šampióni Vino Tirnavia, moravský Sauvignon

Šampióni Vino Tirnavia, moravský Sauvignon

Ďalším zo šampiónov Vino Tirnavia je Sauvignon neskorý zber, ročníka 2010 od spoločnosti Vinařství Metroflora Milotice. Na Morave sa Sauvignonom vždy darilo a zdá sa, že ročník 2010 bol pre sauvignony ako stvorený. Samozrejme len v tom prípade ak vinohradník zvládol ochranu hrozna vo vinohrade.

Vína odrody Sauvignon nikdy nevynikajú robustnosťou. Sú skôr ľahké, môžu byť minerálne, majú výraznú aromatiku, niekedy ovocnú, ale najčastejšie florálnu, pripomínajúcu arómu trávy, žihľavy či listov čiernej ríbezle, alebo egreša. Čím chladnejšie podnebie alebo ročník tým je aromatika výraznejšia a viac posunutá smerom k florálnym arómam.metroflora-sau-10a

Sauvignon 2010, neskorý zber, polosuché,
Vinařství Metroflora Milotice

Moderná zelenkavá farba ľahšej intenzity. Vo víne sú ešte mikrobublinky CO2
Výrazná a intenzívna vôňa pôsobí sviežo a šťavnato. Excelentná kompozícia florálnych a ovocných aróm. Zeleň je zastúpená zmesou čerstvo pokosenej trávy žihľavy a listov egreša. Ovocnosť je očarujúca. Objavíte plody egreša, arómu citrusových plodov, ale aj sladké tóny žltého tropického ovocia. Sviežosť vône navodzuje bezprostredne po ovoňaní pocit ako pri ovoňaní citróna. Slinné žľazy začnú automaticky pracovať. Pritom pôsobí ušľachtilo.
V chuti sa okamžite prejaví vyššia až pikantná kyselinka,  za akú by sa nemusel hanbiť ani ten najlepší riňák. Prítomný cukor dokáže kyselinku krotiť iba pokiaľ víno držíte v ústach. Po prehltnutí sa okamžite stáva pánom situácie acidita. V chuti je rovnako výrazná florálna zložka arómy ako vo vôni, ale pôsobí viac korenisto. Pribudli bylinky. Ovocná zložka chute sa skladá z egreša a spočiatku nasladlé žlté ovocie je vystriedané výraznejšími citrusmi. Citrónom  a grepom.
Víno je mimoriadne svieže a na letnej terase nebude mať konkurenciu.

Body 91