Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
06
september
2018

Košické slávnosti vína 2018

Mesto Košice v spolupráci s klastrom Košice - Turizmus organizujú 12. ročník súťaže vín Košické slávnosti vína. Súťaž organizačno-technicky zabezpečuje spoločnosť Felix wines.
06.09.2018 08:00
06
september
2018

2. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2018

Národný salón vín Slovenskej republiky 2018 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
06.09.2018 09:00
05
júl
2019

Požitavský festival vína

Prvý festival požitavských vín na jednom mieste.
05.07.2019 10:00

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Ružové vína súťažili v dvoch kategóriách. V kategórii suché vína a v stále populárnejšej, tzv. ženskej kategórii vína polosuché a polosladké. Rovnako ako medzi suchými vínami aj v kategórii polosuché, polosladké sa na prvom mieste umiestnila odroda Cabernet Sauvignon.

Pôvodne som sa viac tešil na hodnotenie "suchého" šampióna ružových vín Národného salónu vín

Cabernet Sauvignon rosé 2015, polosladké, línia Prestige, Víno Matyšák


matysak_cabernet_sauvignon_rose_2015_bvFarba vína patrí k tým sýtejším a má krásny čerešňovo – lososovo ružový odtieň.
Vôňa je veľmi intenzívna, pôsobí veľmi čisto sviežo a rafinovane. Krásna ovocnosť  dužiny čerešní, červených a čiernych ríbezlí no a pre slovenský Cabernet Sauvignon rosé jedinečná aróma listov čiernej ríbezle, možno aj s dotykom mäty. To celé na pozadí sladkasto kyselkavej šťavnatosti. Takáto kompozícia aróm pôsobí mimoriadne krásne a podmanivo.
Chuť je intenzívna, ako prvé si uvedomíte ovocný vnem sladkej čerešňovej šťavy, ktorý rýchlo vystriedajú kyselkavé odtiene ríbezlí spolu so zelenými odtieňmi listov čiernej ríbezle, ktoré dodávajú vínu nevšednú sviežosť a rafinovanosť. Čerešničkou na torte je štruktúra vína, tvorená mineralitou a jemnými tanínmi. Víno má veľmi dlhú, harmonickú a najmä šťavnatú dochuť, vďaka cukru  a kyselinkám, ktoré sú dokonale zladené a vyvážené.
Víno má nevšednú vlastnosť. Napriek tomu že v prípade ružových vín som jednoznačne vyznávačom suchej školy, toto víno ma jednoducho núti naliať si ho zas a znova. Víno som hodnotil v polovici októbra, kedy by už ružové vína mali byť dávno vypité. Matyšákov Cabernet Sauvignon rosé je však v dokonalej kondícii, dokonca by som povedal, že práve teraz sa dostáva na svoj vrchol. Vonku je už chladno, ale vďaka cukru víno vôbec nepôsobí chladne.

Body 93

Neodpustím si porovnanie so šampiónom Cabernet Sauvignon rosé 2015, suché, Mrva & Stanko. Toto víno je bezmála dokonalé, ale ak by som si mal vybrať ktoré z nich si otvorím len tak pre radosť, Matyšák u mňa víťazí o konskú dĺžku.