Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
30
jún
2017

Riadená degustácia vinárstva MAHID

Príďte k nám, spoznáte úspešné vinárstvo, jeho zakladateľov a v diskusii sa dozviete viac o ich vínách, ako aj úspechoch a hlavne ochutnáte vína z produkcie Vino MAHID.
30.06.2017 19:00
01
júl
2017

Víno a levanduľa 2017

Vážení milovníci vína a prírody,
srdečne Vás pozývame 6. ročník podujatia, ktoré sa koná v pezinských vinohradoch "Víno a levanduľa 2017".
01.07.2017 15:00
01
august
2017

AWC Vienna 2017

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. V roku 2016 bolo v súťaži hodnotených: 12826 vzoriek vín od viac ako 1800 producentov.
EU approved - AWC Vienna je EU poverená súťaž vín za účelom udeľovania ocenení schválených EU, ktoré je možné aplikovať priamo na vínové fľaše ako známku kvality.
Ako jediná súťaž vín, ktorá udeľuje finančné ocenenia v celkovej hodnote 8.000,-€.
01.08.2017 00:00

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Víno Matyšák

Ružové vína súťažili v dvoch kategóriách. V kategórii suché vína a v stále populárnejšej, tzv. ženskej kategórii vína polosuché a polosladké. Rovnako ako medzi suchými vínami aj v kategórii polosuché, polosladké sa na prvom mieste umiestnila odroda Cabernet Sauvignon.

Pôvodne som sa viac tešil na hodnotenie "suchého" šampióna ružových vín Národného salónu vín

Cabernet Sauvignon rosé 2015, polosladké, línia Prestige, Víno Matyšák


matysak_cabernet_sauvignon_rose_2015_bvFarba vína patrí k tým sýtejším a má krásny čerešňovo – lososovo ružový odtieň.
Vôňa je veľmi intenzívna, pôsobí veľmi čisto sviežo a rafinovane. Krásna ovocnosť  dužiny čerešní, červených a čiernych ríbezlí no a pre slovenský Cabernet Sauvignon rosé jedinečná aróma listov čiernej ríbezle, možno aj s dotykom mäty. To celé na pozadí sladkasto kyselkavej šťavnatosti. Takáto kompozícia aróm pôsobí mimoriadne krásne a podmanivo.
Chuť je intenzívna, ako prvé si uvedomíte ovocný vnem sladkej čerešňovej šťavy, ktorý rýchlo vystriedajú kyselkavé odtiene ríbezlí spolu so zelenými odtieňmi listov čiernej ríbezle, ktoré dodávajú vínu nevšednú sviežosť a rafinovanosť. Čerešničkou na torte je štruktúra vína, tvorená mineralitou a jemnými tanínmi. Víno má veľmi dlhú, harmonickú a najmä šťavnatú dochuť, vďaka cukru  a kyselinkám, ktoré sú dokonale zladené a vyvážené.
Víno má nevšednú vlastnosť. Napriek tomu že v prípade ružových vín som jednoznačne vyznávačom suchej školy, toto víno ma jednoducho núti naliať si ho zas a znova. Víno som hodnotil v polovici októbra, kedy by už ružové vína mali byť dávno vypité. Matyšákov Cabernet Sauvignon rosé je však v dokonalej kondícii, dokonca by som povedal, že práve teraz sa dostáva na svoj vrchol. Vonku je už chladno, ale vďaka cukru víno vôbec nepôsobí chladne.

Body 93

Neodpustím si porovnanie so šampiónom Cabernet Sauvignon rosé 2015, suché, Mrva & Stanko. Toto víno je bezmála dokonalé, ale ak by som si mal vybrať ktoré z nich si otvorím len tak pre radosť, Matyšák u mňa víťazí o konskú dĺžku.