Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

                      postup31postup32postup33

01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
december
2017

Furmint Forum 2017

Veľkolepá ochutnávka vín z odrody furmint. Okrem slovenských vín, sa budú dať ochutnať Furminty z Maďarska a to nielen z Tokajskej oblasti. Svoje vína prídu osobne predstaviť vinári z najznámejších slovenských a maďarských vinárstiev. Z netokajských oblastí tu budú Furminty z Balatonu, Balkánu, či zo Slovenska z Belej. Celkovo vás čaká viac ako 100 vín od viac ako 30 vinárov, skvelá príležitosť lepšie spoznať vína tejto jedinečnej odrody. Program zahŕňa takisto odborné workshopy na tému história a súčasnosť odrody Furmint.
01.12.2017 17:00

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Mrva & Stanko

Šampión NSV, Cabernet Sauvignon rosé, Mrva & Stanko

Šampión kategórie, vína ružové suché sa stala odroda Cabernet Sauvignon. Víno aj keď asi iba málokto očakával čosi iné. Cabernet Sauvignon rosé sa v našich podmienkach unikátne postavenie a poskytuje unikátne vína. Cabernet Sauvignon rosé 2015 je ďalším v rade výnimočných rosé od Mrva & Stanko.

Spomínam si na svoje očarenie úžasnou arómou Cabernet Sauvignon rosé 2005. V tomto víne som po prvýkrát objavil úžasne podmanivú arómu v ktorej sa celkom jasne dala rozpoznať zelená sauvignonová aróma listov čiernej ríbezle. Dovtedy som nič podobné nenašiel. Víno vtedy získalo zlato na Concours Mondial du Bruxelles a ak ma pamäť neklame bolo to prvé zlato z Concours Mondial du Bruxelles pre slovenské rosé. Prišiel ročník 2009 a obrovský úspech v podobe zisku titulu šampióna na Vinalies Paris 2010. Víno s podobnou aromatikou avšak v chuti bolo krásne šťavnaté s harmonickým pomerom cukor – kyselina. Toho cukru tam už bolo o máličko viac ako v roku 2005, aj mrva_cabernet_sauvignon_rose_2015_suchekeď analytiku k tomu nemám. Od vtedy som už našiel sauvignonové arómy vo víne Cabernet Sauvignon rosé aj od iných vinárov.
Dnes máme pred sebou Cabernet Sauvignon rosé 2015, Mrva & Stanko z nitrianskej V.O. z obce Vinodol.  Víno plne zapadá do uvedenej línie. Ak by som mal charakterizovať ako si predstavujem Cabernet Sauvignon rosé s prívlastkom slovenský, stačilo by opísať toto víno. 


Cabernet Sauvignon rosé 2015, Mrva & Stanko


Farba vína je stredne sýta, lososovo ružového odtieňa.
Vôňa vína je výrazná a okamžite si vás podmaní neodolateľným prejavom listov čiernej ríbezle, plodmi čiernej ríbezle spolu s ďalšími druhmi ovocia ako je sladká voňavá čerešňa, ale aj závan hrušky. Celkovo vôňa pôsobí veľmi čisto a sviežo, naznačuje decentnú kyselinku a tak trochu aj závan citrusových plodov.
V chuti sa prejavuje plná svieža chuť, začína sa malinami, dužinou čerešne, nastúpia čierne ríbezle aj s neodolateľným zeleným tónom, zloženým z listov čiernej ríbezle, možno dotyk mäty, ktorý postupne prejde do citrusových podtónov. Kyselinka s cukrom veľmi dobre ladí pri zachovaní celkovej sviežosti a šťavnatosti vína. Celým vínom sa nesie príjemný sladkastý podmaz.
Body: 91


Víno pôsobí až dokonale harmonicky. K equilibriu cukru a  kyselín sa pridáva aj tretí vrchol trojuholníka, aromatika. Jej charakter dokonale ladí a uhladzuje celkový vnem.
Víno stihlo zabodovať na viacerých súťažiach, okrem iného sa stalo šampiónom aj špecializovanej súťaže Festival Rosé 2016.


analytické hodnoty a pôvod hrozna