Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
22
október
2018

Valné zhromaždenie

Valné zhromaždenie členov TERROIR POŽITAVIE a školenie degustátorov.
22.10.2018 16:00
23
október
2018

Svätokatarínske víno 2018

Svätokatarínske víno je značkou, ktorá garantuje kvalitu mladých vín. Nevyhnutnou podmienkou na udelenie známky Svätokatarínske víno je senzorické posúdenie vín a výber iba tých najlepších.
23.10.2018 11:00
10
november
2018

Festival vín Chute Malých Karpát

V sobotu 10. novembra 2018 bude Slovensko v oblasti Malých Karpát žiť nielen komunálnymi voľbami, ale najmä dobrým vínom. V obciach Pezinok, Šenkvice, Vinosady, Modra, Častá, Doľany, Suchá nad Parnou a Ružindol sa od 11:00 do 21:00 hod. otvoria brány profesionálnych vinárstiev. Už po tretí raz sa tak môžu milovníci kvalitného vína a dobrého jedla zúčastniť jesenného festivalu otvorených pivníc s názvom Chute Malých Karpát.
10.11.2018 00:00

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Víno Mahid patrí medzi tie novšie vinárstva. Na začiatku bola partia nadšencov, veľa entuziazmu a láska k vínu. Prvé pokusy o vlastnoručne vyrobené víno boli tak trošku rozpačité, ale nakoniec sa funkcie technológa ujal Kit, ako všetci volajú Romana Kühtreibera a Víno Mahid sa razom zaradilo medzi úspešné projekty, ktoré majú svoje vína aj v Národnom salóne vín.

Kit uplatnil nazbierané skúsenosti hneď v prvom roku pôsobenia vo Víne Mahid, aj keď začiatok kampane už nezachytil, dokázal vína dotiahnuť do peknej podoby. Ročník 2017 je jeho prvý ročník v novom vinárstve. Pozrime sa ako sa mu darí.

Roman Kuhtreiber

Rulandské biele 2017, neskorý zber, polosuché

Báb Malobábska hora 


Jemná ale podmanivá vôňa s jemným sladkastým prejavom kvitnúceho agátu, k tomu sladká biela dužina jabĺk a aj závan maslového pečiva. Neobyčajne rafinovaná a príťažlivá kombinácia. Vôňa navodzuje pocit sviežej možno až pikantnej kyselinky.

Chuť je rovnako jemná a rafinovaná ako vôňa, pôsobí však ešte mlado. Nájdete v nej agát, jablko, výraznejšiu textúru tvorenú v tejto chvíli ešte neotesanou, ale sľubnou mineralitou. Na rozdiel od vône, v ústach sa prejavuje aj výraznejšia limetkovo - šťavnatá kyselinka.
Dlhá čistá a svieža a ešte k tomu sladkastá dochuť.

Časový potenciál vína nedokážem odhadnúť, patrí k ľahším ovocným štýlom, viem si však predstaviť ako si ho budem užívať už od začiatku leta.

Body 87


Chardonnay 2017, neskorý zber, suché, 

Dvory nad Žitavou, Viničný vrch


Vôňa je intenzívna s typickým odrodovým prejavom. Kombinácia jemných orieškových aróm s ovocnými odtieňmi tropického ovocia vrátane žltého melónu. Vôňa má svoju sviežosť a jej pevnosť je prísľubom minerality.
v chuti sa ako prvé prejavujú oriešky, žltá ovocnosť, ale namiesto melónu sa výraznejšie prejavujú citrusové plody. Prejav kyselinky spadá do kategórie pikantná, v závere ju však drží na uzde minerálna textúra vína.
Body 87


Rulandské šedé  2017, neskorý zber, suché

Báb Malobábska hora   


Trošku vyššia intenzita farby, typická pre odrodu.
stredne intenzívna, ale veľmi príťažlivá vôňa, ktorá je nezvyčajnou kompozíciou dotyku liči, dule, závanu kokosových tónov a chlebovinky k tomu. Pôsobí sviežo a čisto ovocne, akoby ešte postfermentačne a s prejavom ľahkej opulencie.

Chuť je plná, hladká, pôsobí teplo a opulentne. Prevažuje ovocný vnem, ktorý jemne zachádza do sviežich, ale predsa len likérových tónov. Exotická ovocnosť prechádza do našich malvíc, vrátane spomenutej dule. Záver je alkoholicky teplý, s doznievajúcou ovocnosťou v opulentnej krémovej chuti
Body 87


Veltlínske zelené  2017, neskorý zber, polosuché

 Abrahám, Háje abrahámske


Vôňa je výrazná a intenzívna, plná ovocnosti zloženej z arómy čerstvých hrušiek, plodov vinohradníckej broskyne, ale aj manga, kúsok kokosu s pozadím limetkovej kôry. Vôňa je veľmi podmanivá a kráse čistá a svieža.
V chuti je víno v prvej chvíli sladkasté, ale aromaticky sa prejavuje nástup zeleného korenia, po ňom prezretá žltá ovocnosť a za ňou citrusová kompozícia s náznakom bergamotovej silice a miernou prevahou limetky.
Body 89



Veľmi slušná kolekcia vín, od ktorých očakávam ešte nárast, pretože v čase odberu vzoriek boli vína v chlade a vývoj ich ešte len čakal.