Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
01
január
2018

VínkoPRO 2018

VínkoPRO 2018 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2018.
Priebežné výsleky
01.01.2018 00:00
07
august
2018

AWC Vienna 2018

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
07.08.2018 00:00

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Nádeje ročníka 2017, Mahid

Víno Mahid patrí medzi tie novšie vinárstva. Na začiatku bola partia nadšencov, veľa entuziazmu a láska k vínu. Prvé pokusy o vlastnoručne vyrobené víno boli tak trošku rozpačité, ale nakoniec sa funkcie technológa ujal Kit, ako všetci volajú Romana Kühtreibera a Víno Mahid sa razom zaradilo medzi úspešné projekty, ktoré majú svoje vína aj v Národnom salóne vín.

Kit uplatnil nazbierané skúsenosti hneď v prvom roku pôsobenia vo Víne Mahid, aj keď začiatok kampane už nezachytil, dokázal vína dotiahnuť do peknej podoby. Ročník 2017 je jeho prvý ročník v novom vinárstve. Pozrime sa ako sa mu darí.

Roman Kuhtreiber

Rulandské biele 2017, neskorý zber, polosuché

Báb Malobábska hora 


Jemná ale podmanivá vôňa s jemným sladkastým prejavom kvitnúceho agátu, k tomu sladká biela dužina jabĺk a aj závan maslového pečiva. Neobyčajne rafinovaná a príťažlivá kombinácia. Vôňa navodzuje pocit sviežej možno až pikantnej kyselinky.

Chuť je rovnako jemná a rafinovaná ako vôňa, pôsobí však ešte mlado. Nájdete v nej agát, jablko, výraznejšiu textúru tvorenú v tejto chvíli ešte neotesanou, ale sľubnou mineralitou. Na rozdiel od vône, v ústach sa prejavuje aj výraznejšia limetkovo - šťavnatá kyselinka.
Dlhá čistá a svieža a ešte k tomu sladkastá dochuť.

Časový potenciál vína nedokážem odhadnúť, patrí k ľahším ovocným štýlom, viem si však predstaviť ako si ho budem užívať už od začiatku leta.

Body 87


Chardonnay 2017, neskorý zber, suché, 

Dvory nad Žitavou, Viničný vrch


Vôňa je intenzívna s typickým odrodovým prejavom. Kombinácia jemných orieškových aróm s ovocnými odtieňmi tropického ovocia vrátane žltého melónu. Vôňa má svoju sviežosť a jej pevnosť je prísľubom minerality.
v chuti sa ako prvé prejavujú oriešky, žltá ovocnosť, ale namiesto melónu sa výraznejšie prejavujú citrusové plody. Prejav kyselinky spadá do kategórie pikantná, v závere ju však drží na uzde minerálna textúra vína.
Body 87


Rulandské šedé  2017, neskorý zber, suché

Báb Malobábska hora   


Trošku vyššia intenzita farby, typická pre odrodu.
stredne intenzívna, ale veľmi príťažlivá vôňa, ktorá je nezvyčajnou kompozíciou dotyku liči, dule, závanu kokosových tónov a chlebovinky k tomu. Pôsobí sviežo a čisto ovocne, akoby ešte postfermentačne a s prejavom ľahkej opulencie.

Chuť je plná, hladká, pôsobí teplo a opulentne. Prevažuje ovocný vnem, ktorý jemne zachádza do sviežich, ale predsa len likérových tónov. Exotická ovocnosť prechádza do našich malvíc, vrátane spomenutej dule. Záver je alkoholicky teplý, s doznievajúcou ovocnosťou v opulentnej krémovej chuti
Body 87


Veltlínske zelené  2017, neskorý zber, polosuché

 Abrahám, Háje abrahámske


Vôňa je výrazná a intenzívna, plná ovocnosti zloženej z arómy čerstvých hrušiek, plodov vinohradníckej broskyne, ale aj manga, kúsok kokosu s pozadím limetkovej kôry. Vôňa je veľmi podmanivá a kráse čistá a svieža.
V chuti je víno v prvej chvíli sladkasté, ale aromaticky sa prejavuje nástup zeleného korenia, po ňom prezretá žltá ovocnosť a za ňou citrusová kompozícia s náznakom bergamotovej silice a miernou prevahou limetky.
Body 89



Veľmi slušná kolekcia vín, od ktorých očakávam ešte nárast, pretože v čase odberu vzoriek boli vína v chlade a vývoj ich ešte len čakal.