Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
Odovzdávanie vzoriek v zberných centrách:

od 03.04.2019 - do 8.4.2018 16:00 Zberné centrá v ČR
od 04.04.2019 - do 9.04.2019 16:00 Zberné centrá v SR
od 10.03.2019 - do 12.04.2019 16:00 Galéria Velvet, Hurbanovo nám. 46, Bojnice
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
03
máj
2019

IX. medzinárodného vínneho festivalu Rizlingu vlašského vo Svätom Petre

Cieľom je poukázať na kvalitu a špecifikum odrody „ Rizlingu vlašského“, ktorá má z historického a súčasného hľadiska výnimočné postavenie v našom regióne a Strednej Európe.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.

Nejúspěšnější vinařství získá putovní Zlatý pohár, který bude předán na soutěžním festivalu vín na Zelném trhu v Brně.

Více informací najdete na adrese www.zlatypohar.eu.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky

Métamorphose 2012, Domaine da la Barthe

Métamorphose 2012, Domaine da la Barthe

V lete som dostal od kolegu vína, ktoré priviezol z Francúzska. Bol na návšteve u pani Viery Eychenne v juhofrancúzskom Beziers v ich vinárstve Domaine de la Barthe. Niektoré z nich som ochutnal už pred približne 3 rokmi, ale teraz som dostal na ochutnanie aktuálne ročníky.

Pamätám si že tie vína sa mi vtedy páčili. Bol som preto zvedavý na aktuálne ročníky, čo bol v tomto prípade ročník 2012.
Dnes si predstavíme jedno z nich. Je nim víno nazvané Métamorphose, ktoré je spojením odrôd Syrah a Grenache.


Métamorphose 2012, Domaine da la Barthedomaine_barthe_metamorphose_2012


Hlboká sýta farba, trošku rubínovo červenej, trošku bordovej, ale aj fialový tón a na okraji tehlový. Samotná široko koncipovaná farebnosť sľubuje komplexnosť vína. Ďalšou vlastnosťou ktorú treba spomenúť je vysoká viskozita vína, ktorá nie je daná iba plným alkoholickým telom, ale aj glycerolom vďaka dokonale vyzretej surovine.


Vôňa je v prvom nose pevná, rýchlo však začne vystupovať široká ovocnosť, akoby závan dreva, či skôr exotického korenia. Ovocnosť je tvorená prezretým čiernym ovocím, predovšetkým lesné ostružiny – černice a moruše v takom až džemovom prevedení. Ušľachtilosť a rafinovanosť dodávajú vôni neobyčajné arómy černíc, ale hlavne sladučkých brusníc ozdobeným korenistým tónom.


Vôňa je naozaj  veľmi komplexná. Vždy keď chytíte do ruky kalich objaví sa iný tón. Ak chcete zachytiť tie úžasné brusnicové arómy, musíte dať vínu v kalichu trochu času a najmä pokoj. A potom ovoniavať , len tak bez krúženia kalichom.


V ústach je víno plné, teplé s podmanivou ovocnosťou, ktorá v hrubých obrysoch kopíruje vôňu a to vrátane brusnicových tónov. Štruktúra je tvorená skutočne jemným a pevným tanínom, ktorý evokuje vysokopercentnú horkú čokoládu. Aj svojou „suchosťou“ aj svojou ušľachtilosťou. Dochuť je skôr ovocná, ale nakoniec predsa len v ústach doznieva 95% horká čokoláda.


Body: Za vôňu samotnú 96, ale chuť je oproti vôni trochu jednoduchšia, navyše v dochuti sa prejavuje aj jemný nedostatok kyselín, ktorý však môže byť pre niekoho pozitívom
Priemer je niekde na 90 bodoch.