Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

postup31postup32postup33

27
apríl
2019

Víno Bojnice 2019

19. ročník súťaže vín s medzinárodnou účasťou.
VINUM BOJNICE
Víno Bojnice je jednou z nominačných súťaží Národného salónu vín Slovenskej republiky 2019.
Odovzdávanie vzoriek v zberných centrách:

od 03.04.2019 - do 8.4.2018 16:00 Zberné centrá v ČR
od 04.04.2019 - do 9.04.2019 16:00 Zberné centrá v SR
od 10.03.2019 - do 12.04.2019 16:00 Galéria Velvet, Hurbanovo nám. 46, Bojnice
30
apríl
2019

VÍNO SPU 2019

Vážení priatelia a milovníci vína,
v mene Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) SPU v Nitre si Vás dovoľujeme informovať, že dňa 30.4.2019 sa uskutoční odborná degustácia 11. ročníka celoslovenskej súťažnej výstavy vín „VÍNO SPU 2019“.
"Na Slovensku sa organizuje mnoho súťaží vín, ale táto, jediná, sa koná na vinohradnícko – vinárskej, AKADEMICKEJ pôde."
02
máj
2019

Concours mondial de Bruxelles 2019

Concours mondial de Bruxelles, bezpochýb jedna z najprestížnejších svetových súťaží sa v roku 2019 vracia späť do Európy. Presnejšie do švajčiarskeho Aigle, neďaleko Ženevského jazera. Ako sa už stalo dobrým zvykom, ZVVS opäť podporuje účasť na súťaži úhradou dopravných nákladov a pre členov ZVVS aj čiastočnou úhradou štartovného. Motiváciou môže byť aj prezentácia víťazných vín v priestoroch Národného salónu vín.
03
máj
2019

IX. medzinárodného vínneho festivalu Rizlingu vlašského vo Svätom Petre

Cieľom je poukázať na kvalitu a špecifikum odrody „ Rizlingu vlašského“, ktorá má z historického a súčasného hľadiska výnimočné postavenie v našom regióne a Strednej Európe.
05
máj
2019

Dni vína 2019 Nemčiňany

1981-2019 spolu 39 rokov výstav vín v Nemčiňanoch.
Odborná degustácia vín DNI VÍNA 2019 je zároveň nominačnou súťažou Národného salónu vín.
07
máj
2019

Víno Hlohovec 2019

11. ročník súťažnej výstavy vín.
Súťaž je nominačnou pre Národný salón vín Slovenskej republiky.
09
máj
2019

Víno Tirnavia 2019, International Wine Competition

Mesto Trnava, v úlohe hlavného organizátora, vyhlasuje XVII. ročník súťaže Víno Tirnavia. V ankete vinárov bola vyhlásená za najlepšiu slovenskú súťaž.
14
máj
2019

1. kolo Národný salón vín Slovenskej republiky 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 je najvyššou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky.
15
máj
2019

Pinot masters Limbach 2019

Cieľom výstavy je vyzdvihnúť a zdôrazniť kvalitu, zaujímavosť a rozmanitosť vín vyrobených z “Pinot“ rodiny.
26
máj
2019

VÍNO CHOČA 2019

XXI. Ročník Požitavskej výstavy vín
06
jún
2019

Zlatý pohár Česko Slovenska 2019

Zlatý pohár Česko Slovenska je jedinečná soutěž českých a slovenských vín, která propojuje dva historicky a kulturně blízké trhy a má unikátní po-soutěžní přesah do aktivit spojených s propagací vína.

Nejúspěšnější vinařství získá putovní Zlatý pohár, který bude předán na soutěžním festivalu vín na Zelném trhu v Brně.

Více informací najdete na adrese www.zlatypohar.eu.
06
august
2019

AWC Vienna 2019

Najväčšia oficiálne uznaná súťaž na svete. Vinár Michael Edlmoser založil súťaž, ktorá sa stala jednou z najväčších a najdôležitejších súťaží na svete. Počet vzoriek sa pohybuje okolo 13.000 a počet zúčastnených vinárstiev dosahuje takmer 2.000.
28
november
2019

Novianska ochutnávka mladých vín 2019

6. ročník súťaže mladých vín regiónu Požitavie
31
december
2019

Víno roka - VínkoPRO 2019

VínkoPRO 2019 je vyhodnotenie najlepších vín zo všetkých súťaží, ktorých usporiadatelia využili informačný systém VinkoPRO v roku 2019.
Priebežné výsleky

Le Vieux Donjon 2005, Chateauneuf du Pape.

Le Vieux Donjon 2005, Chateauneuf du Pape.

Americký WineSpectator pravideľne uverejňuje zoznam TOP 100 vín sveta. V roku 2007 sa na prvom a treťom mieste umiestnili vína z apelácie Chateauneuf du Pape. Už som síce zopár dobrých červených vín z tejto apelácie ochutnal, nikdy sa však u mňa neprebojovali TOP X. O to väčšia bola moja zvedavosť keď som dostal fľašu Chateauneuf du Pape Le Vieux Donjon, ročník 2005. Presne to isté víno ktoré Američania ocenili tretím miestom svojho rebríčka.

Sú vína ktorých ochutnanie si nechávam na zvláštne príležitosti a sú vína ktoré ochutnávam bežne. Le Vieux Donjon som si nechal na piatkový večer na chate.

Farba vína je rubínovo čerešňová. Nadpriemerne intenzívna, komplexná vôňa vína veľkého ročníka 2005. Tento typ vône sa dosť ťažko definuje. Má v sebe niečo z bordeaux vín. Spočiatku je identifikovateľné červené ovocie ako je čerešňa, neskôr ide do čierneho ovocia, konkrétne černíc. Po celý čas je tam čosi, čo celkový dojem posúva úplne mimo ovocných vôní. Bylinky sú viac menej jasné, ale je tam ešte čosi. Už som to niekde cítil, ale nie a nie na to prísť. Keď príliž dlho ťahám vôňu do nosa postupne prejde do tých byliniek. Tá vôňa sa však stále stupňuje, až do momentu keď som to našiel. Tymián a aromatická hľuzovka. S vôňou som sa hral dosť dlhý čas a ochutnanie odkladal až do momentu kým som vôňu nedokázal pomenovať. Na prvý hlt sa preto už veľmi teším.

Chuť je pevná, výrazne minerálna, ušachtilá a elegantná. Z ovocia sa objavuje skôr to červené ovocie, červené maliny, dužina čerešne, v dochuti kyselkavé lesné ovocie, ešte nie celkom vyzretá kyslastá černica. To hlavné som však ešte nespomenul. Mohutná tanínová štruktúra s ušľachtilou textúrou tak ako ju poznáme z bordeaux vín ročníka 2005, podporená rovnako výraznou mineralitou. V dochuti po odoznení kyselkavých černíc, zostáva zmes byliniek(mám chuť ich označiť ako Provance). Toho tymiánu je však najviac a neustále sa bije s tartufami v elegantnom súznení.

V zhode s ročníkom a odrodovou skladbou je víno... Nenapadá ma výstižný slovenský ekvivalent slovíčka „drinkable“, pretože „pitné“ mi tam nesedí. Je proste vhodné na pitie už teraz, ale pred sebou má ešte zopár rokov. Plánujem si obstarať aspoň 6 fliaš a každý rok sa dozvedieť o vína čosi nové. Nechcem víno porovnávať s bordeaux vínami, myslím, že až takú životnosť nedosiahne. Wine Spectator zaradil víno na 3. miesto v TOP 100 vín v roku 2007.

Víno vyrába Lucien Michel a manželkou Marie José od roku 1979. Červené Chateauneuf du Pape je kupážou odrôd Grenache 75%, 10% Syrah, 10% Mourvedre a 5% Cinsault. Po fermentácii víno vyzrieva 6 mesiacov v cementových tankoch a následne 12 mesiacov vo veľkých drevenných sudoch.
Ak som v úvode napísal, že zatiaľ sa žiadnemu Chateauneuf du Pape nepodarilo dostať sa do mojej TOPky. Nevediem si presnú štatistiku, ale Le Vieux Donjon sa dostal do TOP 20. Je to veľké víno, veľkého ročníka.

Víno na hodnotenie poskytla spoločnosť BUDAN.
tv