Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
27
december
2017

Jánske vína BITA 2017

Srdečne Vás pozývame na " Jánske vína Bita 2017 - zimná verzia". Na ochutnávku bude na 11-tich stanovištiach pripravených viac ako 100 vzoriek vín ( prevažne mladých ) od vinohradníkov z lokality Nitra Dolné Krškany hon Bita.
Podmienky na výrobu vína boli v roku 2017 v našej lokalite vynikajúce príďte sa sami presvedčiť.
27.12.2017 14:00
Domov > Články > Poradňa > 

Archívne Chianti

Archívne Chianti

Rád by som sa len informoval ohľadom ceny jedného vína, ktoré som nedávno objavil ako "dekoráciu" u známeho v reštaurácii. Jednalo sa o Chianti v pôvodnej fľaši z roku 1958, neotvorenej. Vedeli by ste mi prosím povedať, akú hodnotu by takáto fľaša aj s vínom mohla mať (orientačne)? A od akých parametrov by, prosím, závisel pohyb ceny? Ďakujem.

Na prvú otázku je vcelku jednoduchá odpoveď. Pán Google tvrdí, že cena týchto vín sa pohybuje okolo 80-90 Eur. Je to však len výstrel do tmy, pretože Chianti je veľmi široký pojem. Najväčší vplyv má na cenu meno výrobcu a presná oblasť. Mnoho dnes slávnych vinárstiev vtedy ešte neexistovalo a slávne to nebolo ani s kvalitou vín. Víno ročníka 1958 môže mať cenu pre niekoho, kto sa v tom roku narodil, prípadne ako dekorácia, ale veľmi by som sa nespoliehal na nezabudnuteľný zážitok po jeho ochutnaní. Na jednej úžasnej večeri s Francom Bernabei, ktorý je jedným z TOP talianskych enológov a konzultantov, som mal možnosť ochutnať vína z jeho archívu. Nechýbala medzi nimi Felsina zo 70tych rokov. Bola vo veľmi dobrej kondícii, vyzretá, príjemná, ale nebola unavená. Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, je priepastný rozdiel v kvalite vín z 50 a 60 rokov v porovnaní s nasledujúcou dekádou.
cc01