Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.

A predsa sa krúti

Vážení vinári, výrobcovia vína srdečne Vás pozývame do súťaže v ktorej degustujú mladí degustátori do 35 rokov.
Odborná časť súťaže Gustus Juvenilis 2020 sa bude konať 18.6., prihlasovanie vín je do termínu 14.6.2020.
Tešíme sa na Vašu účasť.
03.06.2020

      Obrázok 

Domov > Články > Poradňa > 

Archívne Chianti

Archívne Chianti

Rád by som sa len informoval ohľadom ceny jedného vína, ktoré som nedávno objavil ako "dekoráciu" u známeho v reštaurácii. Jednalo sa o Chianti v pôvodnej fľaši z roku 1958, neotvorenej. Vedeli by ste mi prosím povedať, akú hodnotu by takáto fľaša aj s vínom mohla mať (orientačne)? A od akých parametrov by, prosím, závisel pohyb ceny? Ďakujem.

Na prvú otázku je vcelku jednoduchá odpoveď. Pán Google tvrdí, že cena týchto vín sa pohybuje okolo 80-90 Eur. Je to však len výstrel do tmy, pretože Chianti je veľmi široký pojem. Najväčší vplyv má na cenu meno výrobcu a presná oblasť. Mnoho dnes slávnych vinárstiev vtedy ešte neexistovalo a slávne to nebolo ani s kvalitou vín. Víno ročníka 1958 môže mať cenu pre niekoho, kto sa v tom roku narodil, prípadne ako dekorácia, ale veľmi by som sa nespoliehal na nezabudnuteľný zážitok po jeho ochutnaní. Na jednej úžasnej večeri s Francom Bernabei, ktorý je jedným z TOP talianskych enológov a konzultantov, som mal možnosť ochutnať vína z jeho archívu. Nechýbala medzi nimi Felsina zo 70tych rokov. Bola vo veľmi dobrej kondícii, vyzretá, príjemná, ale nebola unavená. Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, je priepastný rozdiel v kvalite vín z 50 a 60 rokov v porovnaní s nasledujúcou dekádou.
cc01