MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.
Domov > Víno > Odrody > 

Chardonnay

Zapísaná v LRO Pinot Chardonnay, Morillon, Weisser Clevner, Gelber Weisburgunder, Aubaine, Beaunois, Gamay Blanc, Melon Blanc
Vlastnosti vína
Farba: žltozelená
Vôňa a chuť: ananás, broskyne, banány, marhule,, tropické ovocie
Fľašková zrelosť: 2-6 rokov

Druh odrody Muštové biele
SR výmera 330,30ha
SR v rámci druhu odrody 2,30%
SR z celkovej výmery 1,50%
Synonymá Chardonnay blanc, Pinot blanc Chardonnay, Pinot
Pôvod Stará burgundská odroda, pravdepodobne náhodné kríženie Pinot noir × Heunisch (Gouais Blanc)
Tradičné oblasti pestovania Francúzsko (Burgundsko a Champagne), Rakúsko, Taliansko
Zápis ŠOK 1996
Chardonnay, Chardonnay... ako krásne francúzsky to znie. Možno ho prirovnať ku koketnej deve. Dokáže prežiť a poskytnúť pekné a rešpektované vína vo všetkých kútoch sveta, kde sa pestuje hrozno. Pochádza z francúzskeho stredovýchodu, niekde medzi Lionom a Dijonom. V záznamoch sa objavuje od 16. storočia.
Ako chutí typické Chardonnay je ťažké vyjadriť, pretože má veľa tvárí. Poznáme Chardonnay, ktorého typickým znakom je ovocnosť tropických plodov, od marhule, cez mango, časté sú sladké melóny až po sušený ananás. Druhou, pomerne častou tvárou Chardonnay je tzv. orieškový typ. Chardonnay je vhodné aj na vyzrievanie v bariku. Od jemne krémového vína s tónmi sušeného ovocia až po ťažké, tzv. maslové bomby, obľúbené v krajinách nového sveta.