Informácie o súboroch cookie.
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
01
september
2017

Degustácia kolekcie Národného salónu vín 2017

Výber 100 najlepších slovenských vín pod jednou strechou
01.09.2017 00:00
26
január
2018

Víno Berta - rodinné vinárstvo zo Strekova

Cit pre poctivé víno strekovského regiónu majú v génoch. Cenné skúsenosti prenášajú s láskou a pokorou do práce vo vinohradoch už po niekoľko generácií, čo si vychutnáme v každom pohári vína značky Berta.
26.01.2018 19:00
Domov > Udalosti > Iné > 

SEMINÁR – Základy senzorickej analýzy

SEMINÁR – Základy senzorickej analýzy

SEMINÁR – Základy senzorickej analýzy
Termín: 10. 03. 2016
Čas: 9:00 – 12:00 h
V prípade nenaplnenia kapacity raňajšieho semináru bude seminár presunutý na odpoludňajší termín.
Miesto konania: Hotel Vinársky dom, Holubyho 27, 902 01 Pezinok
Lektorka: Ing. Edita Ďurčová AIWS
Témy semináru:
 •základné typy zmyslového hodnotenia
 •systém hodnotenia podľa OIV a UIOE (Medzinárodnej únie enológov)
 •systematický prístup k hodnoteniu vína podľa WSET (Wine & Spirit Education Trust)
 •porovnávacia degustácia (používaná najmä v Novom svete)
Seminár sa skladá z teoretickej časti – prednáška a praktickej časti – základné vône a chute, rozoznávanie a identifikácia, hodnotenie 10 – 12 reprezentatívnych vzoriek vína.

Dátum konania 10.03.2016 09:00
Dátum ukončenia 10.03.2016 12:00