Národný salón vín 2017
V utorok 5. septembra, sa na zámku v Topoľčiankach konala odborná degustácia druhého kola súťaže Národný salón vín 2017. V tomto roku po prvýkrát došlo k dvojkolovému hodnoteniu vín. Začiatkom mája sa konalo 1. kolo, určené pre „letné“ vína. Ružové a mladé vína zo skoro dozrievajúcich aromatických odrôd. V utorok sa hodnotil zvyšok. Viete kto absolútne dominuje tohtoročnému salónu?
V prvom kole súťažilo 77 vín, z ktorých sa do expozície Národného salónu vín prebojovala rovná dvadsiatka vín.
V druhom kole vinári prihlásili do súťaže 331 vín, z ktorých hodnotitelia vybrali zvyšných 80 do najlepšej stovky.
Celkovo sa do Národného salónu vín prebojovalo 30 vinárstiev. Jednoznačne najúspešnejším vinárstvom sa stala spoločnosť Víno Matyšák, ktorá má v tohtoročnej kolekcii rekordných 14 vín, pričom získala aj štyroch šampiónov kategórie. Treba poznamenať že žiadne iné vinárstvo v tomto ročníku nezískalo viac ako jedného šampióna kategórie Národného salónu vín.
Na druhom mieste sa počtom vín umiestnilo vinárstvo Golguz z Hlohovca s 10 vínami, čo je veľmi pekný výsledok. O tretie miesto sa delia vinárstva Villa Vino Rača a Mrva & Stanko. Zhodne po 8 vín. Spoločnosť Tokaj & co má v Salóne 7 vín, Chateau Topoľčianky 6 vín.
Z hľadiska zastúpenia odrôd stále viac a viac dominuje odroda Cabernet Sauvignon či už ako červené víno, alebo rosé. V tomto roku má zastúpenie 11 vínami. O druhé miesto sa delia hneď tri odrody. Frankovka modrá, Rizling rýnsky a tokjská kupáž(Furmint, Lipovina, Muškát žltý) majú zhodne po 8 vín. Müller Thurgau je na treťom mieste so 6 vínami, nasledovaný bielymi pinotmi(Chardonnay, Pinot blanc a Pinot gris), spolu s odrodou Veltlínske zelené(5 vín). Ďalšia priečka patrí odrodám Pinot noir, Devín, Pálava a Sauvignon blanc so 4 vínami.
Veľkým prekvapením je pre mňa deklarovaný pôvod hrozna. Polovica vín(48) pochádza z hrozna dopestovaného v Malokarpatskej v.o., Južnoslovenskej patrí druhé miesto(18 vín) a Nitrianskej v.o. tretie so 16 vínami. Tokaj má zastúpenie 9 vínami a Východoslovenská v.o. v podobe jednej vzorky. V rozpore s pravidlami súťaže 8 vinárstiev neuviedlo pôvod, prípadne víno pochádza z viacerých oblastí, takže štatistika nie je celkom presná.
Toľko strohá reč čísiel. Ak mám posúdiť úroveň tohtoročného salónu, budem sa odrážať od vlastných dojmov z pozície člena hodnotiacej komisie. Úroveň hodnotených vín je z roka na rok lepšia. Našlo sa aj zopár vín, ktoré nemali ani teoretickú šancu uspieť, ale tých bolo naozaj iba zopár. Ďalšie, ktoré neprešli sa proste nezmestili do limitu vcelku prísneho, ale spravodlivého hodnotenia. V našej komisii sme začali hodnotenie šumivými vínami. Súboj o víťaza kategórie zviedli dve vína. Obe krásne, ale každé inak. Rozhodnúť medzi nimi nebolo vôbec ľahké, nakoniec však rozhodol cukor. Prednosť dostalo víno, ktoré bolo v kategórii brut a naopak za kratší koniec ťahalo extra suché. Teraz po súťaži viem povedať, že tými vínami bol Matyšák sekt 2012(brut) a Johann E. Hubert(extra suché). Ten druhý by si zaslúžil aspoň titul vicešampióna, aj keď sa taký neudeľuje. Do tretice ešte musím spomenúť odrodovo netypický no veľmi pekný sekt od Villa Vino Rača. V kategórii bielych tichých vín zarezonoval Rizling rýnsky od spoločnosti Víno Matyšák, ktorý sa stal najvyššie hodnoteným vínom v našej komisii, s priemerom 92,33. Spomedzi červených ma najviac zaujalo víno ročníka 2009. Úžasne príjemné, elegantné a vyzreté víno, ktoré má aj sľubný vyzrievací potenciál. Mne sa to páčilo z červených vín asi najviac. Komisia mu udelila dostatok bodov na postup do Salónu, ale u mňa to bol vážny kandidát na šampióna. Ak by toto víno bolo súčasťou finálového rozstrelu, dal by som ho jednoznačne na prvé miesto. Je to však môj výsostne osobný názor a komisia rozhodla inak.
Výsledky Národného salónu vín
Šampióni jednotlivých kategórií
Rizling rýnsky | 2015 | Suché | Golguz |
Devín | 2016 | Sladké | Château Topoľčianky |
Cabernet Sauvignon rosé | 2016 | Polosladké | Karpatská Perla |
Dunaj | 2016 | Polosuché | Pivnica Orechová |
Secret Reserva | 2015 | Suché | Tajna vineyards & winery |
Tokajský výber 6 putňový | 2006 | Sladké | Tokaj & CO |
Devín | 2016 | Polosladké | Víno Matyšák |
Muškát Ottonel | 2016 | Suché | Víno Matyšák |
Frankovka modrá | 2016 | Suché | Víno Matyšák |
Sekt Matyšák | 2012 | Brut | Víno Matyšák |
Výsledky 1. kola
Výsledky 2. kola
Najlepších 100 vín kolekcie Národný salón vín
Názov vína | Ročník | Charakter | Vinárstvo | Oblasť |
Devín | 2016 | Suché | Frtus Winery | NVO |
Chardonnay | 2015 | Suché | Golguz | MVO |
Chardonnay | 2015 | Polosladké | Golguz | MVO |
Irsai Oliver | 2016 | Suché | Golguz | MVO |
Muškát moravský | 2016 | Polosladké | Golguz | MVO |
Rizling rýnsky Terroir | 2015 | Suché | Golguz | MVO |
Rulandské biele | 2016 | Suché | Golguz | MVO |
Rulandské biele | 2012 | Sladké | Golguz | MVO |
Rulandské modré | 2015 | Suché | Golguz | MVO |
Tramín červený | 2016 | Suché | Golguz | MVO |
Veltlínske zelené | 2016 | Suché | Golguz | MVO |
Hubert Johann | 2013 | Extra Dry | Hubert J.E. | JVO |
Hubert l´original rose | NV | brut | Hubert J.E. | |
Rizling rýnsky | 2015 | Suché | Chateau Modra | MVO |
Cabernet Sauvignon | 2016 | Polosuché | Château Rúbaň | JVO |
Milia | 2016 | Polosladké | Château Rúbaň | JVO |
Devín | 2016 | Sladké | Château Topoľčianky | JVO |
Tramín červený sl. v. | 2016 | Sladké | Château Topoľčianky | JVO |
Sauvignon | 2016 | Suché | Château Topoľčianky | NVO |
Prezident blanc | 2016 | Demi-Sec | Château Topoľčianky | |
Rizling vlašský | 2016 | Sladké | Château Topoľčianky | |
Sekt 1933 Grand rosé | 2013 | Sec | Château Topoľčianky | |
Dunaj | 2015 | Suché | Chowaniec & Krajčírovič | MVO |
Tokajský výber 3 putňový | 2003 | Sladké | J. & J. Ostrožovič | TVO |
Muškát žltý | 2015 | Sladké | J. & J. Ostrožovič | TVO |
Aurelius | 2015 | Suché | Juraj Zápražný | JVO |
Cabernet Sauvignon | 2015 | Suché | Juraj Zápražný | JVO |
Pinot gris | 2016 | Suché | Juraj Zápražný | JVO |
Veltlínske zelené | 2015 | Suché | Juraj Zápražný | MVO |
Cabernet Sauvignon rosé | 2016 | Polosladké | Karpatská Perla | MVO |
Frankovka modrá rosé | 2016 | Suché | Karpatská Perla | MVO |
Pálava slamové víno | 2012 | Sladké | Karpatská Perla | MVO |
Cabernet Sauvignon | 2015 | Suché | Michal Sadloň | MVO |
Dolfík | 2015 | Polosuché | Michal Sadloň | MVO |
Zweigeltrebe rosé | 2016 | Polosladké | Michal Sadloň | MVO |
Alibernet | 2016 | Suché | Movino | |
Melvíno | 2015 | Suché | Pivnica Malé Ripňany | JVO |
Cabernet Sauvignon | 2015 | Suché | Pivnica Malé Ripňany | MVO |
Dunaj | 2016 | Polosuché | Pivnica Orechová | VVO |
Müller Thurgau | 2016 | Suché | Repa Winery | MVO |
Zuzkin Pinot | 2015 | Suché | Repa Winery | NVO |
Chardonnay | 2015 | Suché | Skovajsa Milan | MVO |
Pinot blanc | 2016 | Suché | Skovajsa Milan | MVO |
Secret Reserva | 2015 | Suché | Tajna vineyards & winery | NVO |
Tokajský výber 3 - putňový | 1999 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajský výber 4 - putňový | 2009 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajský výber 5 - putňový | 2003 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajský výber 6 - putňový | 2006 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajská výberová esencia | 2009 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajská výberová esencia | 2003 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Tokajská výberová esencia | 1999 | Sladké | Tokaj & CO | TVO |
Cabernet Sauvignon rosé | 2016 | Suché | Villa Vino Rača | MVO |
Frankovka modrá | 2015 | Suché | Villa Vino Rača | MVO |
Račianska Frankovka | 2015 | Suché | Villa Vino Rača | MVO |
Sekt Brut | NV | Brut | Villa Vino Rača | MVO |
Rulandské šedé | 2016 | Polosuché | Villa Vino Rača | MVO |
Tramín červený | 2016 | Polosladké | Villa Vino Rača | MVO |
Dunaj | 2015 | Suché | Villa Vino Rača | NVO |
Frankovka modrá | 2016 | Polosuché | Villa Vino Rača | |
Müller Thurgau | 2016 | Suché | Vinárstvo Natali | MVO |
Rizling rýnsky | 2015 | Suché | Vinárstvo Natali | MVO |
Devín | 2016 | Vinárstvo Vinkor | JVO | |
Pálava | 2016 | Suché | Vinárstvo Vinkor | MVO |
Rulandské šedé | 2016 | Suché | Vinárstvo Vinkor | MVO |
Sauvignon | 2016 | Suché | Vinárstvo Vinkor | MVO |
Rulandské šedé | 2016 | Polosladké | Vinidi | NVO |
Veltlínske zelené | 2016 | Suché | Vinidi | NVO |
Frankovka modrá | 2016 | Suché | Víno Mahid | NVO |
Rulandské šedé | 2016 | Suché | Víno Mahid | NVO |
Sauvignon | 2016 | Polosladké | Víno Mahid | NVO |
Cabernet Sauvignon | 2016 | Polosladké | Víno Matyšák | JVO |
Devín | 2016 | Polosladké | Víno Matyšák | JVO |
Muškát moravský | 2016 | Polosuché | Víno Matyšák | JVO |
Muškát Ottonel | 2016 | Suché | Víno Matyšák | JVO |
Rizling rýnsky | 2015 | Suché | Víno Matyšák | JVO |
Veltlínske zelené | 2016 | Suché | Víno Matyšák | JVO |
Cabernet Sauvignon | 2009 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Frankovka modrá | 2016 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Sekt Matyšák | 2012 | Brut | Víno Matyšák | MVO |
Irsai Oliver | 2016 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Müller Thurgau | 2016 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Pálava | 2016 | Polosladké | Víno Matyšák | MVO |
Rizling vlašský | 2016 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Silvánske zelené | 2016 | Suché | Víno Matyšák | MVO |
Hron-Váh-Rim-Rud WMC | 2015 | Suché | Víno Mrva & Stanko | MVO |
Pinot Noir | 2015 | Suché | Víno Mrva & Stanko | MVO |
Sauvignon | 2016 | Suché | Víno Mrva & Stanko | MVO |
Veltlínske zelené Kryo | 2016 | Suché | Víno Mrva & Stanko | MVO |
Cabernet Sauvignon rosé | 2016 | Suché | Víno Mrva & Stanko | NVO |
Frankovka modrá rosé | 2016 | Suché | Víno Mrva & Stanko | NVO |
Müller Thurgau | 2016 | Suché | Víno Mrva & Stanko | NVO |
Pinot Blanc | 2015 | Suché | Víno Mrva & Stanko | NVO |
Rizling rýnsky | 2015 | Suché | Víno Nichta | NVO |
Chardonnay | 2016 | Suché | Vins winery | JVO |
Pinot blanc | 2016 | Suché | Vins winery | NVO |
Müller Thurgau | 2016 | Suché | Vitis Pezinok | |
Cabernet Sauvignon | 2015 | Suché | Vinohradníctvo Pavelka a syn | MVO |
Pálava | 2016 | Polosuché | Vinohradníctvo Pavelka a syn | MVO |
Rizling vlašský | 2016 | Suché | Vinohradníctvo Pavelka a syn | MVO |
Rizling rýnsky I. | 2016 | Suché | Zámocké vinárstvo | JVO |