MÁTE 18 ALEBO VIAC ROKOV?

Stránka sú určené iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Prosíme potvrďte svoj vek.
  
Ľutujeme, ale pokiaľ nemáte 18 rokov, nemáte prístup na našu stránku
Tieto stránky využívajú súbory cookie.
Používaním tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Informácie o súboroch cookie.

postup31postup32postup33

Dovážate šumivé víno alebo liehoviny?

Modul EMCS eColKo je tu pre Vás, uľahčí Vám tvorbu daňových hlásení a komunikáciu s Finančnou správou SR pre tovary podliehajúce spotrebným daniam (lieh a alkoholické nápoje, tabak a tabakové výrobky, energia a energetické výrobky). 

Pre vinárske výrobky, je v evidencii k dispozícii sekcia, ktorá obsahuje časti ako kategória vína, vinohradnícka zóna, tretia krajina pôvodu a operácie s vinárskym výrobkom.

Hlásenie je možné editovať priamo, alebo vytvoriť importom z ERP ekonomických systémov, alebo z evidencie Daňového skladu - modul eColKo.


Obrázok 

29
február
2024

Vitis Aurea Modra 2024

Organizačný výbor súťaže Vitis Aurea Modra si Vás dovoľuje pozvať na XXIII. ročník medzinárodnej výstavy vín
VITIS AUREA Modra 2024
.
19
marec
2024

Víno Vráble 2024

Organizačný výbor výstavy zostavený z členov Združenia vrábeľských vinohradníkov, ZO Slovenského zväzu záhradkárov vo Vrábľoch a mesta Vráble usporiadajú 30. ročník súťažnej výstavy vín VÍNO VRÁBLE 2024, so štatútom uverejneným nižšie, ktorý je záväzný pre všetkých zúčastnených účastníkov.
21
marec
2024

Vienále Topoľčianky 2024

Krása vína spočíva v jeho charaktere. Tvorí ju zmes jedinečných vôní a neopakovateľných chutí. Celkovú eleganciu tohto moku otvára už prvotný vnem, pestrá paleta farieb bielych, ružových, či červených tónov. Stredoeurópsky región dozrel k neodškriepiteľnej dokonalosti. Jednak ku kráse lokálnych vín prispieva klíma a výsledný produkt následne dolaďuje vinohradník a vinár, ktorí svojim umom a modernou technológiou vytvoria osobitý degustačný zážitok. Vienále Topoľčianky je projekt pod záštitou vinárstva Château Topoľčianky, ktoré chce poukázať na eleganciu miestnych vín a spája krásu vína a ženský pohľad na ich charakter.
09
apríl
2024

Vínne trhy Pezinok 2024

Vážení priatelia, organizačný výbor si vás dovoľuje pozvať na 27. ročník podujatia, ktoré má na Slovensku dobré meno a tradíciu. Predkladáme vám štatút súťaže, ktorý je záväzný pre všetkých účastníkov VTP 2024.

1. deň odbornej degustácie začiatok 12:30h
2. deň odbornej degustácie začiatok 8:30h
Domov > Články > Súťaže > 

Hubert má striebro z Paríža.

Hubert má striebro z Paríža.

V eufórii ktorú vyvolal Šampión Vinalies internationales Paris 2010, tak trochu zanikli úspechy ostaných vinárov. Na verejnosť pravdepodobne neprenikla informácia o personálnej výmene na poste výrobného riaditeľa v spoločnosti Hubert J.E. Exriaditeľ spoločnosti Ing. Štefan Ailer PhD, vďaka ktorému sa kvalita šumivých vín Hubert dostala na TOP úroveň, zmenil pôsobisko a na jeho miesto nastúpila, Ing. Ingrid Vajcziková, PhD.

Štefan Ailer bol dušou sereďských vín. Sám ich koncipoval, vyberal základné vína, dozeral na tvorbu kupáží, proste riadil všetky dôležité úkony pri vzniku sektov. Kládol som si otázku aký vplyv bude mať výmena na tomto poste na štýl nových sektov. Ingrid Vajcziková je veľmi zdatný enológ, no naskočiť na rýchlik môže byť predsa len problém. Na sekte to nie je poznať hneď pretože kým prídu na trh jej vína, chvíľu to potrvá. Jedným z prvých produktov ktorý sa objavil na trhu a je pod ním podpísaná Ingrid Vajcziková je Hubert deLuxe. 
hubert-de-luxeV Paríži s ním získala striebro, čím nadviazala na viacročné úspechy jej predchodcu nemennú kvalitu sektu. Zisk striebornej medaile viacerí pokladajú za samozrejmosť aj keď to tak pochopiteľne nie je.hubert-de-luxe

Hubert de Luxe

Zlatisto zelenkavá farba vína s trošku väčšími bublinkami a bohatým perlením.
Vôňa je príjemne muškátovo sladká, pritom svieža s náznakom príjemnej sviežosti. V chuti víno vyniká harmóniou perlenia. sladkosťou a sviežosťou kyselín. Príjemná muškátová až muškátovo korenistá aromatika. Víno je dokonale zladené, perzistentné, a harmonické.
Hubert de Luxe sa vyrába technológiou Asti. Je to technológia vďaka ktorej možno pripraviť sekt aj z aromatických odrôd. Pri klasickom spôsobe výroby šumivých vín, t.j. pri sekundárnej fermentácii sa aromatika tých to vín rozkladá a ostávajú horké. Zvládnuť túto technológiu, nie je práve jednoduché. Svedčí o tom aj skutočnosť, že napr. Bohemia sekt nemá obdobný produkt v ponuke aj keď sa o to snažili. Pri výrobe sektu Hubert de Luxe sa v priebehu septembra spracuje mušt z odrôd Muškát Otonel, Műller Thurgau a Irsaj Oliver. Tieto mušty sa potom po celý rok držia schladené na teploty blízke nule aby sa zabránilo ich fermentácii. K ich kupážovaniu a fermentácii dochádza po častiach v priebehu roka tak aby víno na trhu bolo vždy mladé a svieže s výraznou aromatikou.